采购与供应管理(新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列)--聚文网

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内容简介

本教材囊括了供应链管理的核心内容，系统介绍了供应市场、采购计划管理、供应商评估选择、采购谈判与合同管理、采购与供应管理发展趋势等，并设计了当前常见的业务内容，设置了知识目标、技能目标、素养目标，学练结合、思考与内化等内容，注意问题的提出和解决过程，贯彻能力导向。本书可作为高等职业院校、高职本科院校的供应链管理、物流工程、物流管理、电子商务等相关专业的教材，也可作为采购和供应链管理人员培训人员参考之用。

作者简介

李淑华，云南交通职业技术学院副教授，物流管理专业带头人，多年从事电子商务物流教学，主持本校电子商务物流系列校本教材的编写，具有丰富的教学和教材编写经验，主编《电子商务与快递综合实训指导书》《物流设施设备操作与管理实训指导书》等多本教材；杨阳宇，云南交通职业技术学院教师。

精彩导读

项目一　采购与供应管理基础
任务目标
知识目标
了解供应链视角下采购与传统采购的区别。
熟悉供应链管理的相关知识。
掌握采购供应管理在供应链体系中的地位、角色和内容。
技能目标
能够根据企业特点选择适合企业的采购与供应管理组织结构类型并设计采购管理组织。
能够根据企业特点选择适合企业的采购供应战略与采购模式。
素养目标
培养学生的诚实守信品质与爱岗敬业、吃苦耐劳精神。
培养学生高度的工作责任心和良好的职业道德。

项目一　采购与供应管理基础 1
任务一　供应链视角下的采购与供应 2
任务二　采购与供应管理的组织结构设计 8
任务三　采购供应战略与采购模式 18
项目二　供应市场分析 29
任务一　供应市场分析概述 30
任务二　供应市场分析的步骤 37
任务三　供应市场分析的工具 48
项目三　采购计划管理 59
任务一　确定采购需求 60
任务二　制订采购计划 75
任务三　编制采购预算 86
项目四　供应商评估选择 99
任务一　开发与寻找供应商 100
任务二　评估与选择供应商 106
项目五　采购谈判与采购合同管理 131
任务一　采购谈判 132
任务二　采购合同管理 149
项目六　供应商管理 167
任务一　供应商关系管理 169
任务二　供应商质量管理 177
任务三　供应商绩效评估 185
任务四　供应商发展与优化 194
项目七　采购与供应管理发展趋势 203
任务一　协同化云采购 204
任务二　数字化采购 209
任务三　全球化采购 214
参考文献 224

采购与供应管理(新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列)

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