学前儿童卫生与保育(活页式教材)

\"本教材遵循学生的认知规律，注重体现思政育人理念，从学前教育专业的特点和需求出发，将理论和实践相结合，以项目为单位，以任务为驱动，突出学以致用，学而能用。 本教材打破传统教材编排顺序，将幼儿生理特点保育知识和幼儿常见意外、疾病预防护理内容整合，因果关系明确、逻辑性强，符合学生认知规律。 本教材围绕“一个面，三条线”构建教材内容，达到知识、技能和素质目标有机统一。一个面即始终把握“科学育幼，敬业爱国”的基本面，三条线即“生命线，科学线，职业线”。通过思政育人，真正做到：学生命科学，用生命线激发呵护生命的热情；懂保育知识，用科学线引领科学育幼的精神；做保育工作，用职业线树立敬业爱国的情怀。本书适用于高等院校学前教育专业使用。 \"

窦敏娜，咸阳职业技术学院副教授。主要负责《学前儿童卫生与保育》、《婴幼儿卫生与保育》课程的理论和实践教学工作。陕西省学前教育研究会早期教育专委会常委，咸阳市营养学会妇幼保健分会常委，国家职业资格鉴定《保育师》、《育婴师》考评员，《食品营养与检测》技师，陕西省职业院校技能大赛中职组“幼儿保育”赛项裁判。主持国家职业教育在线精品课程1门，陕西省职业教育在线精品课程1门;主持省级课题1项，参与省级课题2项，主持院级课题3项;主编教材2部，副主编教材2部;独立发表论文21篇，其中核心11篇（SCI1篇）。

模块一 学前儿童身体卫生与保育 知识准备 了解人体 项目一 运动系统 任务一 学前儿童运动系统特点 任务二 学前儿童运动系统常见意外疾病和生活保育 项目二 循环系统 任务一 学前儿童循环系统的特点 任务二 学前儿童循环系统常见意外疾病和生活保育 项目三 呼吸系统 任务一 学前儿童呼吸系统特点 任务二 学前儿童呼吸系统常见意外疾病和生活保育 项目四 消化系统 任务一 学前儿童消化系统特点 任务二 学前儿童消化系统常见意外疾病和生活保育 项目五 泌尿系统 任务一 学前儿童泌尿系统特点 任务二 学前儿童泌尿系统常见疾病和生活保育 项目六 神经系统 任务一 学前儿童神经系统的特点 任务二 学前儿童神经系统常见意外疾病和生活保育 项目七 感觉器官 任务一 学前儿童感觉器官的特点 任务二 学前儿童感觉器官常见意外疾病和生活保育 项目八 内分泌系统 任务 学前儿童内分泌系统特点、常见疾病及生活保育 项目九 生殖系统 任务 学前儿童生殖系统特点和生活保育 模块二 托幼机构集体卫生与保育 项目一 托幼机构儿童生长发育评价 任务一 了解生长发育 任务二 生长发育规律及影响因素 任务三 生长发育测量评价 项目二 托幼机构体格检查 任务 托幼机构体格检查 项目三 托幼机构卫生消毒 任务 托幼机构卫生消毒 项目四 托幼机构营养膳食 任务一 了解营养学 任务二 学前儿童膳食 任务三 食品卫生安全 项目五 托幼机构一日生活保育 任务一 了解托幼机构一日生活制度 任务二 进餐 任务三 盥洗 任务四 如厕 任务五 睡眠 任务六 教育活动 任务七 户外活动 项目六 托幼机构传染病预防 任务一 认识疾病症状