大学劳动教育与实践教程

本书全面贯彻《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》的精神，落实构建德智体美劳全面发展教育体系的要求。以工业、农业、服务业、生活与公益等不同方面的劳动实践项目为载体，体现“强化劳动观念，弘扬劳动精神；强调身心参与，注重手脑并用；继承优良传统，彰显时代特征；发挥主体作用，激发创新创造”的劳动教育基本理念。劳动实践项目设计注重理论与实践相结合，尤其突出大学生劳动教育的实践性，旨在提高当代大学生的综合素质，达到德智体美劳全面发展的育人目的。本书既可作为普通高等学校劳动教育课程的教材或教学参考书，又可供职业院校教学使用。

前言第1章劳动教育概述1.1大学劳动教育的目标1.2大学劳动教育的内容1.2.1劳动价值观教育1.2.2劳动态度、劳动精神及劳动意志教育1.2.3劳动习惯教育1.2.4劳动知识和劳动能力教育1.3大学劳动教育的意义1.3.1有利于促进大学生全面发展1.3.2有利于完善高校思想政治教育1.3.3有利于实现中华民族伟大复兴的中国梦1.4大学劳动教育实践项目设计与实施方法1.4.1劳动教育实践项目设计的基本原则1.4.2劳动教育实践项目应具备的特性1.4.3劳动教育实践项目设计方法1.4.4劳动教育实践项目实施的基本程序1.4.5劳动实践项目的评价与考核参考文献第2章工业劳动实践2.1实践项目1：质检员职业体验劳动实践项目2.1.1概述2.1.2质检员职业体验劳动实践2.2实践项目2：机床日常维护和保养劳动实践项目2.2.1概述2.2.2中走丝线切割机床的日常维护和保养2.3实践项目3：架子工职业体验劳动实践项目2.3.1概述2.3.2架子工职业体验劳动实践项目参考文献第3章农业劳动实践3.1实践项目1：种植技术劳动实践项目3.1.1概述3.1.2种植技术劳动实践3.1.3实践岗位1：盆栽樱桃萝卜种植3.1.4实践岗位2：田间玉米种植3.1.5实践岗位3：无籽西瓜种植3.1.6项目评价方法与成果3.2实践项目2：养殖技术劳动实践项目3.2.1概述3.2.2养殖技术劳动实践3.2.3实践岗位：小龙虾养殖3.2.4项目评价方法与成果3.3实践项目3：绿色园艺劳动实践项目3.3.1概述3.3.2绿色园艺劳动实践3.3.3实践岗位1：杜鹃花嫁接劳动实践3.3.4实践岗位2：用混凝土制作多肉花盆劳动实践3.3.5实践岗位3:火龙果盆栽劳动实践3.3.6项目评价方法与成果参考文献第4章服务业劳动实践4.1实践项目1：食堂餐饮服务劳动实践项目4.1.1概述4.1.2高校食堂清洁劳动实践4.2实践项目2：养老护理服务劳动实践项目4.2.1概述4.2.2高校养老护理劳动实践4.3实践项目3：汽车维修保养服务劳动实践项目4.3.1概述4.3.2汽车维修保养劳动实践4.4实践项目4：快递分拣服务劳动实践项目4.4.1概述4.4.2快递分拣服务劳动实践参考文献第5章生活劳动实践5.1实践项目1：卫生清扫劳动实践项目5.1.1概述5.1.2宾馆保洁员劳动实践5.2实践项目2：中式烹饪与食材准备劳动实践项目5.2.1概述5.2.2馄饨制作劳动实践5.3实践项目3：大学生课外兴趣劳动实践项目5.3.1概述5.3.2手工制作劳动实践5.4实践项目4：生活家具维修服务劳动实践项目5.4.1概述5.4.2木工劳动实践参考文献第6章公益劳动实践6.1实践项目1：高校公共区域生活垃圾清理与分类劳动实践项目6.1.1概述6.1.2高校公共区域生活垃圾清理与分类实践6.2实践项目2：服务高校退休教师家政公益劳动实践项目6.2.1概述6.2.2服务高校退休教师家政公益劳动实践6.3实践项目3：高校物业管理日常巡检劳动实践项目6.3.1概述6.3.2高校学生公寓物业管理日常巡检劳动实践6.4实践项目4：高校消杀劳动实践项目6.4.1概述6.4.2高校学生公寓日常消杀劳动实践参考文献