化工单元操作(上)(刘郁)第二版

《化工单元操作》第二版根据现代职业教育理念，围绕高职教育培养目标，坚持立德树人根本任务，融入党的二十大精神。教材按照“工作过程系统化”课程开发方法，采用项目化教学模式，用工作任务引领，把技术训练、技能训练贯穿于工作任务中，使学生在完成任务过程中掌握知识、提高技术技能水平，突出了教材的“职业性、适用性、实用性、信息化”特色。 《化工单元操作(上)》第二版的主要内容包括：流体输送技术、传热技术、非均相物系分离技术、蒸发技术。 本书可作为化工技术类相关专业(应用化工技术、石油化工技术、精细化工技术、化工自动化技术、药品生产技术等)的高等职业教育教材，也可供有关部门的科研及生产一线技术人员阅读参考，同时还可作为企业职工的培训资料。

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绪论 001 模块1流体输送技术 008 任务1认识流体输送管路 009 子任务1认识管路的构成 009 子任务2选择管路材料 011 子任务3选择化工管路中的阀门 014 子任务4布置与安装化工管路 024 任务2计算管路中流体的参数 029 子任务1计算流体的体积和质量 029 子任务2计算连续管路中流体流速 032 子任务3计算管径 035 子任务4计算压力与排气液封高度 036 任务3认识管路中的阻力 039 子任务1认识阻力产生的原因 039 子任务2计算流体阻力 044 任务4选择流体输送方式与相关计算 052 子任务1认识流体的能量表现形式 053 子任务2认识位差输送 055 子任务3认识压差输送 056 子任务4认识机械输送 058 任务5选用液体输送机械 059 子任务1认识液体输送设备 059 子任务2选择液体输送设备 068 子任务3操作液体输送设备 073 任务6选用气体输送机械 077 子任务1认识气体输送设备 077 子任务2选择气体输送设备 084 子任务3操作气体输送设备 086 任务7测定流体输送过程中的参数 088 子任务1测定流速、流量 088 子任务2测定液位 095 子任务3测定压力 098 综合案例 100 练习题 102 知识的总结与归纳 106 模块2传热技术 108 任务1认识换热器的结构 109 子任务1认识换热器的分类 109 子任务2认识常见换热器的结构及特点 110 任务2认识传热方式与换热方式 118 子任务1认识传热的基本方式 118 子任务2认识工业换热方式 119 子任务3认识稳定传热和非稳定传热 121 子任务4认识常见的加热剂和冷却剂 121 任务3计算基本传热过程传热速率 122 子任务1计算热传导传热速率 122 子任务2计算对流传热速率 130 子任务3计算辐射传热速率 138 子任务4计算间壁式换热传热速率 141 任务4估算间壁式换热器的壁温 157 子任务1分析间壁式换热器壁温的影响因素 158 子任务2估算间壁式换热器的壁温 158 任务5设计列管式换热管 159 子任务1确认列管式换热器的工艺参数 159 子任务2设计列管式换热器的结构 163 子任务3熟悉列管式换热器的选用步骤 164 任务6操作与维护换热器 166 子任务1操作换热器 166 子任务2维护保养换热器 168 综合案例 170 练习题 171 知识的总结与归纳 174 模块3非均相物系分离技术 177 任务1认识非均相分离装置 179 子任务1认识气固分离设备 179 子任务2认识液固分离设备 184 任务2确定非均相物系分离操作条件 193 子任务1确定气固物系分离条件 194 子任务2确定液固物系分离条件 204 任务3选择与设计非均相分离装置 208 子任务1选择气固分离设备 208 子任务2确定气固分离设备装置的工艺参数 209 子任务3选择液固分离设备 212 子任务4确定液固分离设备装置的工艺参数 213 任务4操作非均相分离装置 215 子任务1认识气固分离设备操作规程 216 子任务2认识液固分离设备操作规程 218 子任务3处理非均相分离设备操作故障 221 综合案例 223 练习题 224 知识的总结与归纳 228 模块4蒸发技术 230 任务1认识蒸发装置 231 子任务1认识蒸发设备 231 子任务2认识蒸发技术的工业应用 239 任务2确定蒸发操作条件 240 子任务1确定蒸发流程 240 子任务2确定蒸发分离条件 245 任务3选择蒸发设备与确定工艺参数 246 子任务1选择蒸发分离设备 247 子任务2确定蒸发器的工艺参数 248 任务4操作蒸发装置 255 子任务1认识蒸发器操作流程 255 子任务2学会蒸发操作开停车 255 子任务3处理蒸发操作故障 257 综合案例 258 练习题 260 知识的总结与归纳 263 附录 264 附录1单位换算表 264 附录2水的物理性质 265 附录3水在不同温度下的黏度 265 附录4某些液体的物理性质 266 附录5饱和水与饱和蒸汽表（按温度排列） 267 附录6饱和水与饱和蒸汽表（按压力排列） 269 附录7某些有机液体的相对密度共线图 271 附录8液体黏度共线图 272 附录9液体的比热容共线图 274 附录10液体汽化潜热共线图 276 附录11气体黏度共线图（常压下使用） 277 附录12某些液体的热导率 278 附录13常见气体的热导率 279 附录14常见固体的热导率 279 附录15管子规格 280 附录16换热器 282 参考文献 284