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读懂孩子食育故事书(味道篇共6册)

读懂孩子食育故事书(味道篇共6册)

  • 字数: 190
  • 出版社: 北京师大
  • 作者: 雨濑|责编:朱前前|绘画:许樱
  • 商品条码: 9787303290949
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 496
  • 出版年份: 2023
  • 印次: 1
定价:¥150 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
本书以人们生活中最不 能缺少的食物作为载体,将 希望儿童们了解的道理、知 识和生活态度传达出去。本 套为味道篇,主题是口味。 核心问题“食物尝起来是怎 么样的?”并缀以酸、甜、 苦、辣、咸、鲜,同时以人 生滋味作比,让小读者了解 这几种基本味型和其深远的 比拟意味。丛书包括《酸》 《甜》《苦》《辣》《咸》 《鲜》等。
作者简介
雨濑,本科毕业于复旦大学中文系,硕士毕业于北京大学创意写作专业,目前正在北京师范大学系统学习心理学与心理咨询。曾于《当代文坛》《山东文学》《文艺报》《人民政协报》等报刊发表多篇文章。从学生时期开始进行文学创作,坚信文字的力量,一直在寻找用文学安抚心灵的道路,希望孩子们能在文字里找到自己。
目录
酸酸的心事 爸爸的百香果,妈妈的醒酒汤 心酸的感觉 《复杂的酸味》 酸味讨人厌的理由 重新认识酸 复杂的酸味 美食小课堂 《幸福的甜味》 星期二的味道 香甜可口的回忆 珍贵的甜味 童话里的西点屋 快乐的味道是甜的 忍耐,是为了更甜美的滋味 美食小课堂 《独特的苦味》 咖啡是什么滋味的 原来,苦也可以很美味 关于苦味的实验 快乐的时候,才能尝出苦味 令人费解的苦 苦是生活必经的味道 美食小课堂 《矛盾的辣味》 火辣辣的旅途 辣是一种痛觉 千变万化的辣 不可貌相的辣椒们 越辣,越热,越过瘾 痛快地宣泄,生活的出口 美食小课堂 《沉默的咸味》 塔塔受伤了 探索咸味 不易察觉又无处不在的咸 盐的特殊风味 眼泪是咸的 百味之首,沉默的咸味 美食小课堂 《宽容的鲜味》 来自鲜味的凶猛攻击 汤之鲜 关于鲜味的科学解释 新鲜,因为新所以鲜 被时间发酵的鲜味 把鲜味留给想象力 美食小课堂

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