以卤代耕：云南盐业社会的经济共生与文化交融--聚文网

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内容简介

本书以历史人类学的视野，关注明清以来的云南盐业社会。云南盐业社会以食盐生产为主业，形成了典型的“ 以卤代耕”社会，这有别于传统的农耕社会。“以卤代耕 ”的盐业社会除了食盐之外的柴薪、大米、铁器等诸多物资，需要周边区域供应。物资的流动依托滇盐古道来实现，滇盐古道及周边区域形成经济的共生形态，促成区域内民族文化的交往交流交融。

第一章导论第一节问题的提出第二节研究对象与概念界定第三节相关研究述评第四节研究框架第五节田野点概况第二章盐与滇盐生产第一节滇盐的意义第二节滇盐的发展历史第三节滇盐与盐政第四节滇盐与国家化小结第三章云南盐业社会第一节云南盐业社会人群构成第二节盐井移民社会第三节盐业社会的生活第四节盐业社会的区域共治小结第四章云南古道与滇盐古道第一节云南古道概况第二节道路的官道属性第三节道路的民道属性第四节滇盐古道建设小结第五章滇盐古道周边区域的经济共生第一节 “共生”相关理论第二节经济共生的生态背景第三节滇盐古道周边区域生计互补第四节滇盐古道周边市镇发展小结第六章滇盐古道周边区域的文化交融第一节民族交往方式第二节交融的文化与信仰第三节杂糅的风俗习惯小结第七章结论第一节路学视域下的滇盐古道第二节云南民族和谐关系的解释路径第三节云南盐业社会的类型学意义参考文献

以卤代耕：云南盐业社会的经济共生与文化交融

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