写给孩子的植物发现之旅(套装共4册)

无处不在的植物让我们习以为常,甚至注意不 到它们的存在……《写给孩子的植物发现之旅》通 过一则则生动有趣的故事,带领小读者们认识那些 与我们生活密切相关的植物:各种香料、黄金植物 （棉花、橡胶、烟草等)、饮料（咖啡、茶、酒） 及园艺植物。以微小视角窥探植物的奥秘,纵向延 伸生命的力量与奇迹。从植物的传播过程,看人类 文明的发展轨迹。 书中通过对几十种植物的介绍,展示了小植物 中蕴含的大智慧,同时拓展了历史、地理、生物等 多学科知识,大大增加可读性与知识性,开阔视野。 植物承载了物种进化的智慧,也见证、参与了人类 文明的进程,是人类的好朋友。这套书将唤起孩子 们对植物的关注和对自然的感知,了解植物背后的 故事,学习植物的魅力与品格,让孩子学会独立思考 ,实现从知识认知到能力的培养。

《饮料/写给孩子的植物发现之旅》 第一章 众神的饮料——可可 风行全世界的饮料 甜蜜的诱惑 生长在赤道附近的可可树 从“树上黄金”到丝滑巧克力 尊贵神奇的黑色饮料 作为货币的黑色豆子 苦辣饮料华丽变身 欧洲皇室的“补品” 由贵族专享变为大众饮品 饮料变成美味点心门 第二章 魔鬼的黑色饮料——咖啡 魔鬼的黑色饮料门 咖啡的全球旅程 别样的咖啡文化 文青最爱咖啡馆 第三章 咖啡豆华丽的冒险 藏在咖啡里的艺术 种植者的“致富豆” 咖啡生豆变身香醇咖啡 五花八门的冲泡壶 第四章 让生活充满情趣的茶 中国茶文化源远流长 陆羽《茶经》三卷流传千年 开门七件事之一 宋朝的“星巴克”——茶馆 茶马古道上的热销品 茶叶的世界旅程 茶与鸦片战争 讲究的英式下午茶 由茶引发美国独立运动 有趣的茶饮文化 第五章 从英雄树到杯中茶 从野生到茶园 茶叶成为众多领域的“宠儿” 考究的制茶法 茶包的由来 形形色色的茶叶 神奇的酒精饮料 第六章 酒文化源远流长 热闹而纷扰的酒馆 营养丰富的啤酒 葡萄酒——酒神赏赐的佳酿 生命之水威士忌 第七章 不同植物酿出不同风味的酒 大自然的恩赐 让酵母菌变出酒 谷物酿酒真营养 葡萄酿酒真甜美 想方设法酿好酒 中国茶发展时间轴门 咖啡、茶和酒类的图解大事年表 《香料/写给孩子的植物发现之旅》 第一章 源远流长的香料史 香气四溢的菜肴 古老的香料之路 古老欧洲为香料疯狂 古代中国痴迷于香料 香料档案 第二章 寻找香料的原产地 游走干世界的商人——阿拉伯人 传说中的香料岛 热爱香料的古老国度 香料档案 第三章 无远弗届的香料贸易 威尼斯和中国商人也来帮忙 西方疯狂的香料贸易 茶马古道上的香料传说 被迫中断的东西方贸易路线 香料档案 第四章 寻找香料引发了地理大发现 我要成为航海王 香料开启海上殖民时代 香料战争 香料档案 第五章 不止于食用的香料 香料的副产品 东西方都爱的香水 西方的香水 沟通天地的“香” 让人身心放松的芳香疗法 香料档案 第六章 香料战争的终结 人工香料时代来临 吃不到香草的香草蛋糕 人工香料的饮食危机 香料档案 香料餐桌 香料使用的图解大事年表 《园艺/写给孩子的植物发现之旅》 第一章 花草蔬果哪里来 园艺的起源 最古老的园艺 空中花园 园艺是农学还是植物学 第二章 搜罗世界的奇花异草门 园艺，源于对植物的喜爱门 源于自然的美国园艺学 兼容并包的中国园艺学 第三章 园艺的进步与瓜果蔬菜的中西交流 串联中西方贸易的丝路 原产于中国的水果 自丝路引进的水果 古代人都吃哪些蔬菜 自丝路引进的蔬菜 酿酒葡萄可以吃吗 古代人如何防治病虫害 第四章 花草是园艺，更是一种生活方式 花朵如何影响我们的生活 欧洲的蕨类狂潮 美丽且治愈的观叶植物和多蔗植物 第五章 对称与错落——美不胜收的中西园林 令人叹为观止的英式花园 天人合一的中式园林造景 小而美的现代园艺景观设计 第六章 用园艺创造美好生活 从最古老的“育种学”讲起 不需要种子的培养技术 神奇的水培技术 园艺也能治病？ 植物医生自己来：一秒看懂你的植物缺什么 园艺学的图解大事年表 《黄金植物/写给孩子的植物发现之旅》 第一章 温暖了人类——亚麻、大麻、苎麻 黄金植物推动了人类进步 古老的亚麻 被误解的大麻 中国特有的苎麻 第二章 征服世界的棉花 棉花从哪里来 欧洲制棉业的过去与现在 工业化带来的棉纺织业革命 棉进人退——北美洲的棉花产业 棉花导致美国南北战争爆发 源远流长的中国棉纺业 第三章 是药还是毒？罂粟、烟草、古柯树 是仙丹灵药，还是害人魔鬼？ 罂粟与鸦片 罂粟的发现与使用 从药物变成毒品 强力麻醉药——吗啡 限制罂粟种植 鸦片是如何传入中国的 引发中英鸦片战争 烟草的起源和传播 烟草成为摇钱树 吸烟者和禁烟者的对抗 吸烟对健康的危害 古柯的发现与使用 为增加产量而提供给奴工古柯叶 变成药品、毒品的古柯 古柯和可口可乐 第四章 橡胶树的奇迹 拥有弹性又能防水的橡胶 橡胶的发现与使用 引起欧洲科学家的注意 硫化技术使橡胶普及 巴西的橡胶产业 从南美洲到东南亚——橡胶树的艰难历程 在东南亚终成正果 偶然