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内容简介

本书作为旅游管理专业的专著，综合分析了国内外关于“旅游”“旅游者”“旅游资源”“旅游业”的四大概念的形成过程与演变趋势，提出严谨的定义和内涵意义；并就旅游业发展的历史、结合经济学、管理学和地理学的相关理论，从学理上构建了相对较为完整的旅游学研究框架和理论体系。具体而言，本书介绍了“旅游、旅行与旅游商业模式”“旅游者”“旅游资源、空间与目的地”“旅游产品”“旅游服务”“旅游市场”“旅游系统”“旅游运营管理”“旅游学科理论与发展趋势”等问题，对于旅游的各个方面作了较为详尽的论述。

第一章导论第一节大学教育：通识教育与专业教育第二节旅游学研究对象与培养目标第二章旅游、旅行与旅游商业模式第一节中文语境中的“旅游”与“旅行” 第二节工业革命与现代旅游业的诞生第三节现代旅游业条件下的“旅游”与“旅行” 第三章旅游者第一节旅游者概说第二节个人事务旅游者第三节公务旅游者第四章旅游资源、旅游空间与旅游目的地第一节资源与旅游资源第二节旅游空间第三节旅游目的地第五章旅游产品第一节产品与旅游产品第二节旅游产品类属第三节旅游产品设计与开发第六章旅游服务第一节服务和旅游服务第二节旅游服务交付第三节旅游服务质量第七章旅游市场第一节市场与旅游市场第二节旅游市场理论第三节旅游市场营销第八章旅游系统与旅游的价值输出第一节旅游系统第二节旅游业第三节旅游文化第九章旅游运营管理第一节运营管理与旅游运营管理第二节旅游战略管理第三节供应链与流程管理第十章旅游学科理论与发展趋势第一节旅游学科与旅游理论研究的发展第二节旅游地管理理论第三节旅游经济与业态理论

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