图解新思维·中药化学

“中药化学”是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学理论和方法及其他现代科学理论和技术研究中药的化学成分，并确定中药有效物质基础的学科。 《图解新思维·中药化学》以“知识点归纳、相似点比照”为特点，主要介绍了中药化学的研究内容和任务，中药化学研究的意义和作用，中药有效成分与药效物质基础，中药化学成分的一般研究方法，中药各有效成分的基本结构特征、理化性质，中药有效成分的提取与分离、检识、结构研究以及常见的中药实例。 本书可供高等教育中医药院校中药学、药学、制药技术、制药工程等专业学生作为教辅图书或考研复习用书，也可作为医药行业的考试与培训图书。

樊凯芳，教授，医学博士，硕士研究生导师；高等学校中医学类专业核心课程“中药学”课程联盟理事、中药基础理论分会委员，世界中医药学会联合会药膳食疗专业委员会理事，山西药膳养生学会理事，中国民族医药学会健康产业分会常务理事。

绪论 001 一、中药化学的研究内容和任务 002 二、中药化学的研究意义和作用 003 三、中药有效成分与药效物质基础 003 第一章 中药化学成分的一般研究方法 004 第一节 中药各类化学成分 005 第二节 各类中药化学成分的主要生物合成途径 009 第三节 中药有效成分的提取方法 010 第四节 中药有效成分的分离方法 012 第五节 中药有效成分的理化鉴定 019 第六节 中药有效成分的波谱测定 020 第七节 中药有效成分的结构修饰和改造 025 第八节 先导化合物的结构修饰与改造 028 第二章 糖和苷类化合物 032 第一节 糖类化合物 033 第二节 苷类化合物 042 第三章 醌类化合物 052 第一节 概述 053 第二节 醌类化合物的结构与分类 054 第三节 醌类化合物的理化性质 061 第四节 醌类化合物的提取与分离 064 第五节 醌类化合物的检识 065 第六节 醌类化合物的结构研究 066 第七节 含醌类化合物的中药实例 072 第四章 苯丙素类化合物 078 第一节 概述 079 第二节 简单苯丙素类 079 第三节 香豆素类 083 第四节 木脂素类 092 第五章 黄酮类化合物 105 第一节 概述 106 第二节 黄酮类化合物的结构与分类 108 第三节 黄酮类化合物的理化性质 117 第四节 黄酮类化合物的提取与分离 122 第五节 黄酮类化合物的检识 126 第六节 黄酮类化合物的结构研究 127 第七节 含黄酮类化合物的中药实例 135 第六章 萜类和挥发油 145 第一节 萜类 146 第二节 挥发油 174 第七章 三萜类化合物 187 第一节 概述 188 第二节 三萜类化合物的结构与分类 189 第三节 三萜类化合物的理化性质和溶血作用 198 第四节 三萜类化合物的提取与分离 201 第五节 三萜类化合物的检识 203 第六节 三萜类化合物的结构研究 204 第七节 含三萜皂苷类化合物的中药实例 207 第八章 甾体类化合物 216 第一节 概述 217 第二节 强心苷类化合物 219 第三节 甾体皂苷 234 第四节 C21 甾体化合物 243 第五节 植物甾醇 244 第六节 胆汁酸类化合物 246 第七节 昆虫变态激素 249 第八节 醉茄内酯 250 第九章 生物碱 253 第一节 概述 254 第二节 生物碱的结构与分类 256 第三节 生物碱的理化性质 263 第四节 生物碱的提取与分离 266 第五节 生物碱的检识 271 第六节 生物碱的结构研究 273 第七节 含生物碱的中药实例 276 第十章 鞣质 293 第一节 概述 294 第二节 鞣质的结构与分类 295 第三节 鞣质的理化性质 304 第四节 鞣质的提取与分离 305 第五节 鞣质的检识 307 第六节 鞣质的结构研究 308 第七节 含鞣质的中药实例 310 第十一章 其他中药化学成分 312 第一节 脂肪酸类化合物 313 第二节 有机含硫化合物 316 第三节 脑苷类化合物 318 第四节 茋类化合物 319 第五节 多炔类化合物 320 第六节 神经酰胺类化合物 320 第七节 氨基酸、环肽、蛋白质和酶 322 第八节 动物药 327 第九节 矿物质 333 第十节 海洋天然药物 335 参考文献 337