中国食品供应链发展报告(2020-2021)--聚文网

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内容简介

当前，我国经济在转型升级发展过程中已进入到供应链创新时代。为全面落实国务院关于推进供应链创新与应用的决策部署，通过贯彻国务院办公厅发布的《国务院办公厅关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》国办发〔2017〕84号，商务部等8单位发布的《商务部等8单位关于开展全国供应链创新与应用示范创建工作的通知》(商建函〔2018〕142号)，《中共中央国务院关于完善促进消费体制机制进一步激发居民消费潜力的若干意见》等要求，提高食品企业、产业和区域间的协同发展与产销对接能力，推动食品企业降本增效，绿色发展、科技成果转换及产业转型升级，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会推出了《中国食品供应链发展报告（2020-2021）》。

作者简介

中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会是响应国家食品安全、信息追溯等方面政策号召，在政府和中国副食流通协会的支持下由食品生产企业、食品物流企业、食品商贸企业、信息技术科技企业等知名企业共同发起成立的非营利性行业组织。国家农产品现代物流工程技术研究中心位于山东商业职业技术学院，这是中国物流行业首家国家工程技术研究中心，也是山东省服务业第一家以企业为依托组建的国家级工程技术研究中心。北京工商大学是北京市重点建设的高水平研究型大学，1999年6月经教育部批准由北京轻工业学院与北京商学院合并，机械工业管理干部学院并入组建而成。北京商学院先后隶属商业部、国内贸易部，前身是中华全国供销合作总社干部学校和中央商业干部学校。

第一篇综合报告 1食品产业发展外部环境 11政治环境分析 12经济环境分析 13社会环境分析 14技术环境分析 2食品产业链及其发展趋势 21食品产业链的内涵 22食品产业总体情况 23食品产业面临的问题 24食品产业的未来发展趋势 3食品供应链及其发展趋势 31食品供应链的产生原因、特点及类型 32食品供应链的发展现状 33食品供应链的发展趋势 4食品商流及其发展趋势 41食品商流概述 42原料食品交易现状 43加工食品交易现状 44食品商流相关问题 45食品商流发展趋势 5食品物流及其发展趋势 51食品物流概述 52食品物流运行模式 53食品物流存在的问题 54食品物流发展趋势 6食品信息流及其发展趋势 61食品信息流概述 62食品信息流的构成 63食品信息流存在的问题 64食品信息流发展趋势 7食品行业资金流及其发展趋势 71食品行业资金流定义 72食品行业资金来源 73食品行业的资金使用 74食品行业资金流存在的问题 75食品行业资金流的发展趋势 8食品供应链的国际经验 81发达国家食品供应链的经验 82发达国家食品供应链发展经验带来的启示第二篇专题研究 9食品供应链模式研究 91中国食品供应链模式的形成与发展 92推动式食品供应链 93拉动式食品供应链 94食品供应链模式的选择 95推拉结合式食品供应链 10生鲜农产品供应链 101生鲜农产品相关概述 102生鲜农产品供应链的内涵及其运作特点

中国食品供应链发展报告(2020-2021)

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