邮轮休闲娱乐服务管理(第3版)(国际邮轮乘务管理专业系列教材)--聚文网

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内容简介

本书结合现代邮轮休闲旅游活动开展的具体情形，从文化娱乐类活动的服务与管理、运动健身类活动的服务与管理、岸上观光类活动的服务与管理，以及休闲购物类活动的服务与管理四大模块对邮轮的休闲娱乐服务与管理进行了介绍，具体分解为九个项目二十三个任务。本教材内容新颖、原创性强，填补了我国邮轮高等职业教育在邮轮休闲娱乐服务与管理教材方面的空白。教材内容以各类休闲娱乐服务的知识为基础，结合了笔者亲赴邮轮进行实地考察、调研和岗位实践的大量信息资料。

概述邮轮休闲娱乐服务管理概述模块一文化娱乐类活动的服务与管理项目一茶事服务与管理任务一茶叶基础知识认知任务二茶事活动管理任务三茶事活动策划项目二咖啡文化及咖啡服务管理任务一咖啡基础知识任务二咖啡服务管理项目三酒水知识与酒吧服务任务一酒水基础知识认知任务二酒吧服务管理项目四参与型文化娱乐活动的设计与管理任务一插花造型艺术任务二艺术品鉴赏任务三邮轮俱乐部活动的管理任务四邮轮摄影活动设计任务五主题娱乐活动的管理模块二运动健身类活动的服务与管理项目一健身中心的服务与管理任务一常见健身项目认知任务二健身中心的服务管理项目二邮轮户外活动的服务与管理任务一邮轮户外活动认知任务二邮轮户外活动的服务管理项目三邮轮休闲保健类活动的服务与管理任务一邮轮休闲保健类活动认知任务二邮轮休闲保健类活动的服务管理模块三岸上观光类活动的服务与管理项目一岸上观光类活动的服务与管理任务一经典邮轮停靠港认知任务二邮轮旅游地理区划与岸上观光线路设计任务三岸上观光服务与管理模块四休闲购物类活动的服务与管理项目一休闲购物类活动的服务与管理任务一邮轮免税店常见品牌认知任务二邮轮免税商品营销活动策划参考文献

邮轮休闲娱乐服务管理(第3版)(国际邮轮乘务管理专业系列教材)

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