加拿大/文化震撼之旅

不管你将面对的是层峦叠嶂的落基山脉，还是充 满浪漫情怀的法语区魁北克，《加拿大》都能为你提 供全方位的信息导航。通过了解这些文化习俗和社交 礼仪，你会真正理解加拿大“马赛克”这个概念，还 可以深切感受这个国家对冰球的热爱。本书作者陈潘 、罗伯特·巴拉斯还会带你品味加拿大种类丰富的美 食……给你所需，想你所想，《加拿大》将指引你漫 游这个辽阔而多彩迷人的国度。

罗伯特·巴拉斯，出生在英国，一直向往着走出家乡。19岁时移民加拿大，去过英国、新西兰、新加坡、中国、斯里兰卡等80多个国家参与写作了《文化震撼之旅·斯里兰卡》。喜欢读书、写作、滑雪和航海。 出生在新加坡一个中国家庭。在新加坡完成学业后，曾在《海峡时报》工作13年。曾到过许多国家旅游，把旅游当成一种开阔视野的手段。喜爱读书、听音乐，以及旅游、滑雪等运动。现定居在加拿大不列颠哥伦比亚。

从一个人的角度——甚至是两个人的角度——来 描述加拿大这样多姿多彩的国家是很困难的，并且对 任何事物的第一印象都取决于观察者当时当地的状况 。在和陈潘会晤讨论如何开始第一节时，我们一致同 意，由一个人完成这一部分，因为第一印象有很大的 主观性，独立完成才能体现这一特点。这样处理胜过 我们采取彼此妥协的折中办法。所以下面的部分由陈 潘执笔，主要反映了她作为亚洲移民初到加拿大西部 的感受。然而，令我奇怪又欣慰的是，我作为一个英 国人比陈潘早些年到达加拿大东部，对加拿大的第一 印象竟和她非常相似。事实上，如果由我来写下面这 部分，我要说的竞和她完全相同，不同的只是时间和 地点等细节。我们对于加拿大的第一印象——也是现 在加拿大依然给我的感觉——有着惊人的一致。 抵达 移民加拿大前我从未到过这个国家。我在不列颠 哥伦比亚的温哥华登陆，那是1989年6月，初来乍到 ，又是移民身份，不免觉得紧张。一位负责海关和移 民的官员会见了我们，他先阅读证明材料，又问了几 个关于行李的问题，询问我们都随身携带了什么，还 有哪些行李未到，等等。这个经历有些痛苦，倒不是 因为有什么不愉快的事情发生，大概不管是在哪个国 家任何时候要应对官方的繁文缛节都很困难，尤其是 初到一个国家，应付这些事情时总有些不知所措，忐 忑不安。所以一小时后，当面谈结束，移民官员和我 们握手，正式欢迎我们来到加拿大时，我感觉如释重 负。 穿过玻璃门到达大厅时，我生平第一次见到了加 拿大。和我所到过的其他国际机场的大厅相比，这个 机场大厅稍微有些小。它和新加坡机场的大厅尤其不 同，那里高大的建筑、玻璃门窗让人觉得很宽敞，甚 至有些迷失。但是温哥华机场的小并不令人产生不舒 适或压抑感，它让人觉得温暖，还有一些自然气息— —有两个木雕图腾矗立在大厅中央迎接我们——这在 加拿大再合适不过，尤其在不列颠哥伦比亚，因为树 木在这儿是最重要的元素。大厅里挤满了期待的人们 ，等待家人或朋友的到来。那些望着门口的急切的面 孔让我感觉到这些人来自于世界不同地区，这点给我 印象很深。我曾以为加拿大都是白人，人群中众多的 亚洲人使我感到一丝安慰。 天气、地域、民情 我是土生土长的亚洲人，来自热带，又一直生活 在城市。所以，初到加拿大的几天，很自然的，这个 国家的疆域、气候和人民在我心中产生了强烈的震撼 。 我们决定(我同丈夫和两个孩子一同前往，孩子 当时一个14岁，一个10岁)不在城市耽搁，而是第二 天坐灰狗公司的长途汽车去不列颠哥伦比亚省内陆地 区的梅里特小镇，我的表妹就住在那里。所以我对这 个国家的第一印象，尤其是对不列颠哥伦比亚的第一 印象，来自农村而不是城市。 进入内陆的第一次旅行，让我初次体会到辽远恢 弘而又美不胜收的加拿大风光。三小时的车程，大巴 经过1号高速公路，穿过低陆平原的农田和郊区，驶 上5号高速公路，也叫高贵哈拉高速公路。由此，我 们慢慢远离海岸，进入内陆地区。读以下章节的时候 请您注意：我在此之前一直住在新加坡的城市，那里 的地平线时时被高耸的办公大楼和居民楼所阻断。不 列颠哥伦比亚的群山在我眼中尤为雄壮，因为我以前 熟悉的最高山脉也不过高出地面几米。高贵哈拉高速 公路追随高贵哈拉河的走向，穿越卡斯凯德山脊，来 到尼古拉河谷，梅里特小镇就怡然地坐落在那里。 行驶在高贵哈拉公路上，道路有时陡然升至1240 米(4068英尺)的高峰。这时由于压力，你会感觉耳鼓 鸣响。如果这是你第一次经过这条道路——即使不是 第一次——你都应该花点时间，在休息处歇歇脚，因 为在那里你能把最壮丽的景观尽收眼底：气势夺人的 佐珀克欧山脉和亚克山峰裸露的花岗岩山坡。 一年四季，高贵哈拉高速公路两旁的风景都令人 流连。这里起伏的山坡上覆盖着片片森林：冷杉、松 树，还有云杉，点缀着排排桦树、棉白杨和白杨。雪 后银装素裹，在奇险陡峭的崖壁间也能看到动物的足 迹蜿蜒上下，这时的群山幽静而美丽。春季有一段短 暂的光阴，钓钟柳把单调的黄绿色山坡染成片片明亮 的紫色。但我个人认为最美丽的时光是在秋天。白杨 、灌木和其他树木的叶子在瑟瑟秋风中变成金黄鲜亮 的棕色，垂柳的枝条也呈深红色。叶子挂在枝头的时 间很短，然后风扫遍山谷，带走树叶，只剩下光秃秃 的树枝，山坡上失去了颜色，一片苍凉，静候冬雪的 到来。 每次峰回路转，都有新奇的风景。不列颠哥伦比 亚是在19世纪末由拓荒者和冒险家开发的。我开车驶 过这绵延的山峰时经常会想，那些冒险家如何知道走 哪条路，定居在哪片土地，在哪儿修建铁路来连接这 个国家的东西海岸呢？ 三小时车程的尽头，眼前景物急剧变化，群山变 得开阔，尼古拉河谷安详美丽、柔和起伏的山丘映入 眼帘。尽管这种风景我已经看过无数遍，但她的美丽 依然令我心旷神怡。许多人也跟我一样。相信她是不 列颠哥伦比亚最美的山谷之一。当然很有可能因为这 里是我们的家，我们有些偏爱了。但是，我到加拿大 后15年还居住在梅里特镇，这跟她的美是分不开的。 P2-5

鸣谢 题词 加拿大地图 第一章 第一印象 抵达 天气、地域、民情 第二章 加拿大概览 地理 历史 政治制度 第三章 加拿大一瞥 加拿大人 加拿大人的文化习惯 加拿大的多重文化 一年轻的人和年轻的心 老年公民 加拿大环保花絮 性别问题 第四章 多彩生活 大、大、大 信用制度 顾客的权利 试试手气 车库大卖场 走家串户 解决邮政问题 问候语——“你好吗” 对移民的感觉 融入马赛克 社会习俗和礼仪 第五章 安家 证明材料和手续 带些什么 何处安家 从木屋到车房 购物 四季攻略 住在北方 理财 求医问药 保持联络 出行 第六章 民以食为天 加式自助餐 纯加式菜单 食品采购 干杯 外出就餐 百乐餐会 完美宾客 第七章 玩在加拿大 节日 各省的节日 长周末 文化追求 加拿大的音乐 体育竞技 第八章 加拿大的语言 加拿大英语 加式英语举例 语言与《两种孤独》 法语和英语 加拿大法语 遗产语言 肢体语言 第九章 在加拿大经商 成功案例 在加拿大创业 找工作 为生活而工作 失业保障 加拿大的工作类型 常见的管理策略 加拿大的商务礼仪 第十章 加拿大面面观 加拿大的发明 名人榜 缩略语 常见词语速查 附录 文化知识小测试 行为准则 词汇表 信息资源指南 更多阅读信息