实用礼仪教程(刘月荣 )(第二版)

本书从礼仪的起源与发展、礼仪的原则及功能入手，系统介绍了个人形象、交往礼仪、公共礼仪、餐饮聚会礼仪、大学生校园礼仪、求职礼仪，并结合各专业所涉及的行业特点，分别介绍了饭店服务与管理、旅行社(导游)服务、景点景区服务、商场(超市)营业员服务、商务销售服务、会展服务等行业的礼仪。 本书适合于职业院校的礼仪通识性教材，如管理类高铁乘务、酒店管理、连锁经营与管理，药品经营与管理、市场营销、电子商务和医护类护理专业的礼仪教学和实践要求，也适合于企事业单位的礼仪培训。

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第一章　绪论 001 第一节　礼仪概述 001 一、礼仪的内涵及其特征 001 二、礼仪的起源与发展 003 三、礼仪的功能与原则 004 四、礼仪的性质、作用和意义 006 第二节　学生礼仪修养 009 一、礼仪修养的内涵 009 二、礼仪修养的重要性及培养途径 010 复习思考题 013 实践题 013 第二章　个人基本礼仪 014 第一节　仪容礼仪 015 一、仪表 015 二、仪容的修饰 016 第二节　仪态礼仪 020 一、站姿 020 二、坐姿 022 三、行姿 023 四、蹲姿 024 五、表情 024 六、手势 026 七、界域 027 第三节　服饰礼仪 029 一、基本服饰礼仪 029 二、男性正装服饰礼仪规范 035 三、女性正装服饰礼仪规范 037 四、制服的礼仪规范 038 复习思考题 043 实践题 043 第三章　日常交际礼仪 044 第一节　称呼礼仪 045 一、称呼的原则 045 二、称呼的种类 046 第二节　介绍礼仪 046 一、自我介绍 046 二、他人介绍 048 第三节　握手礼仪 050 一、握手的方法 050 二、握手的形式 050 三、握手的礼仪要求 052 四、其他行礼方式 052 第四节　名片礼仪 054 一、名片的用途 054 二、名片的制作 055 三、名片的交换 056 第五节　电话礼仪 057 一、电话礼仪的一般要求 057 二、拨打电话的礼仪 058 三、接听电话的礼仪 059 第六节　馈赠礼仪 060 一、馈赠的目的和原则 060 二、馈赠礼品的注意事项 062 三、受礼礼仪 063 四、礼品的选择 064 五、不同国家的馈赠礼仪 064 第七节　拜访与待客礼仪 065 一、拜访礼仪 065 二、待客礼仪 067 第八节　公共场所礼仪 068 一、行走、进出电梯礼仪 068 二、乘车、船、机、地铁礼仪 070 三、吸烟礼仪 074 四、购物礼仪 074 五、观看演出和比赛礼仪 075 六、沙龙聚会礼仪 077 第九节　交谈礼仪 079 一、学会说 079 二、学会听 080 第十节　宴请礼仪 082 一、宴请的种类 082 二、宴请的准备 082 三、宴请时主人的礼仪 083 四、出席宴请的礼仪 084 复习思考题 086 实践题 086 第四章　校园礼仪规范 087 第一节　在校学生的素质要求 088 第二节　校园基本礼仪 090 一、个人形象礼仪 090 二、尊师礼仪 091 三、同学间礼仪 092 第三节　校园场所礼仪 095 一、主要活动礼仪 095 二、课堂礼仪 096 三、食堂用餐礼仪 097 四、宿舍礼仪 099 五、阅览礼仪 100 复习思考题 102 实践题 102 第五章　求职应聘礼仪 103 一、求职应聘的内容与形式 103 二、求职应聘前的准备工作 104 三、求职面试礼仪 105 复习思考题 109 实践题 109 第六章　旅游服务礼仪 110 第一节　酒店服务礼仪 111 一、酒店服务礼仪的基本要求 111 二、现代酒店岗位礼仪 117 三、酒店业受理投诉礼仪 125 第二节　旅行社（导游）服务礼仪 128 一、旅行社工作人员岗位礼仪 128 二、导游服务礼仪 129 第三节　景区服务礼仪 133 一、景区服务人员礼仪 133 二、受理游客投诉礼仪 133 复习思考题 135 实践题 135 第七章　商务礼仪 137 第一节　商场（超市）服务礼仪 138 一、现代商场（超市）服务礼仪的基本要求 138 二、现代商场（超市）岗位礼仪 142 第二节　商品推销礼仪 144 一、熟悉自己的产品 144 二、推销员的基本礼仪 145 三、商品推销中的礼仪 145 四、推销成功后的礼仪 146 第三节　商务谈判礼仪 146 一、谈判前的准备工作 146 二、谈判中的礼仪 147 三、谈判后的礼仪 150 第四节　展览会礼仪 150 一、展览会的分类 150 二、展览会的组织 151 三、展览会礼仪 152 第五节　新闻发布会礼仪 153 一、会前准备 153 二、与会者的礼仪 154 第六节　商务仪式礼仪 154 一、签字仪式 155 二、开业仪式 157 三、剪彩仪式 160 复习思考题 163 实践题 163 第八章　实训 164 第一模块　个人形象实训 164 实训项目一　仪容训练 164 实训项目二　仪态训练 165 实训项目三　表情训练 168 实训项目四　服饰训练 170 第二模块　日常交际礼仪实训 175 实训项目一　介绍、名片训练 175 实训项目二　握手、鞠躬训练 176 实训项目三　接打电话训练 177 实训项目四　宴请训练 178 第三模块　商务活动实训 180 实训项目一　商贸服务训练 180 实训项目二　签字、剪彩仪式训练 183 参考文献 187