植物学(第3版)

本书为全彩色纸质内容 与数字课程一体化设计的新 形态教材，从植物细胞、组 织、器官、个体发育、系统 发育等层次，阐述植物形态 结构与功能的统一及植物在 长期发展过程中的演化规律 和多样性。内容包括植物细 胞的结构与功能；细胞分裂 、生长分化和死亡；植物组 织的形态结构与功能；被子 植物个体发育过程中各器官 的形态结构特征与功能；生 物多样性与植物分类的基础 知识简介；植物界各大类群 的主要特征及演化规律；以 及与农、园、林实践密切相 关的被子植物50个科的介绍 。 本书图文并茂，紧跟学 科前沿进展，既可作为各类 高等院校的植物学课程教材 ，也可供中学生物学教师、 相关科研工作者及植物爱好 者参考使用。

绪论 第一节 植物与植物界 第二节 植物学的发展简史及研究内容 第三节 学习植物学的目的、科学态度与科学方法 第一部分 被子植物个体发育过程中的形态建成 第一章 植物细胞的结构与功能 第一节 植物细胞的一般特征与基本结构 第二节 植物细胞的分裂、生长、分化与死亡 第二章 植物组织 第一节 植物组织的概念与分类 第二节 植物组织的类型 第三节 复合组织与组织系统 第三章 被子植物种子、幼苗及营养器官的形态建成 第一节 种子与幼苗 第二节 幼苗形态特征与农、园、林实践 第三节 植物体各营养器官形态建成的基本过程 第四章 根的发育、结构与功能 第一节 根的功能与形态 第二节 根的伸长——初生生长与初生结构 第三节 根的分枝——侧根原基及侧根的形成 第四节 根的加粗——次生生长与次生结构 第五节 根瘤与菌根 第六节 根系特性与农、园、林实践 第五章 茎的发育、结构与功能 第一节 茎的功能与形态 第二节 茎的伸长——初生生长与初生结构 第三节 双子叶植物茎的加粗——次生生长与次生结构 第四节 单子叶植物茎的加粗 第五节 茎的生长特性与农、园、林实践 第六章 叶的发育、结构与功能 第一节 叶的功能与组成 第二节 叶的发生和生长 第三节 叶的结构 第四节 叶的生态类型 第五节 叶的衰老与死亡、脱落 第六节 叶的生长特性与农、园、林实践 第七章 营养器官间的联系及其变态 第一节 营养器官间的联系——植物整体性的表现 第二节 营养器官的变态 第八章 生殖器官（I）——花的发育与结构 第一节 花在个体发育和系统发育中的意义 第二节 花的概念及形态组成 第三节 花芽分化 第四节 雄蕊的发育及成熟花粉粒的形成 第五节 雌蕊的发育与成熟胚囊的形成 第六节 开花、传粉和受精 第七节 花的生长特性及有性生殖过程与农、园、林实践 第九章 生殖器官（Ⅱ）——种子与果实的发育与结构 第一节 种子的发育 第二节 无融合生殖和多胚现象