中国食糖产业研究(基于保障生产稳定与市场安全视角)

食糖产业是国内种植业 的一个重要组成部分。本书 构建了一个全方位、多层次 的食糖产业功能区集聚和产 业安全的研究框架，从时空 集聚与扩散特征、集聚机理 与效应评估、种植结构优化 转型、市场整合程度测算、 外部市场势力冲击效应、价 格结构性突变等方面展开系 统性研究，并有针对性地提 出功能区优化调整与确保产 品市场安全的有效路径。本 书对于科学认知中国食糖生 产结构与产业安全现状具有 现实意义，对于深化中国农 业产业集聚和市场安全研究 也具有参考价值。

高群，1989年生，山东威海人，博士，现为南昌大学公共管理学院讲师、硕士生导师，主要研究方向为农业经济理论与政策。以独立或第一作者身份在《中国农村经济》《国际贸易问题》《经济地理》等CSSCE／CSCD刊物发表论文十余篇；主持国家自科基金项目1项、省级课题3项、校级课题2项；并作为团队核心成员参与过国家社科基金重大课题、农业部现代农业产业技术体系专项、国家自科基金项目、教育部人文重点研究基地重大项目、江西省社科重大招标课题等课题的研究。

第一章 导论 第一节 问题的提出及研究意义 第二节 中国食糖产业发展概况 第三节 国内外研究现状及发展动态 第四节 研究内容、研究目标及拟解决的关键问题 第五节 理论基础、研究方法与技术路线 第六节 可能的特色与创新 第二章 中国糖料作物生产功能区时空格局分异研究 第一节 问题的提出与文献回顾 第二节 方法介绍与数据说明 第三节 食糖主产区集中化趋势演进分析结果 第四节 研究结论与讨论 第五节 本章小结 第三章 中国糖料作物生产时空集聚的作物贡献要素分解 第一节 引言与文献回顾 第二节 理论分析与LMDI模型构建 第三节 全国糖料作物产业总体时序特征 第四节 省域糖料作物产量分解因素效应的时空特征 第五节 研究结论与讨论 第六节 本章小结 第四章 地理距离变量抽离前后中国南北方食糖市场整合研究 第一节 引言与文献回顾 第二节 基于外部综合价格指数Pu的实证模型简介与数据说明 第三节 实证过程和结果分析 第四节 研究结论与讨论 第五节 本章小结 第五章 国际化属性对中国食糖市场的冲击效应 第一节 引言与文献回顾 第二节 二元VEC-BEKK-GARCH模型设计 第三节 理论框架与数据处理 第四节 实证过程和结果分析 第五节 研究结论与讨论 第六节 本章小结 第六章 金融化属性对中国食糖市场的冲击效应 第一节 引言与文献回顾 第二节 理论框架与研究假说 第三节 四元BEKK-GARCH模型设计与数据说明 第四节 实证过程和结果分析 第五节 研究结论与讨论 第六节 本章小结 第七章 能源化属性对中国食糖市场的冲击效应 第一节 引言与文献回顾 第二节 三元BEKK-GARCH模型设计 第三节 理论框架与数据说明 第四节 实证分析过程 第五节 研究结论与讨论 第六节 本章小结 第八章 新时期多重属性对中国食糖市场的混合冲击效应 第一节 引言与文献回顾 第二节 理论框架与ARDL模型介绍