中国少儿百科知识全书(第2辑)：食物的奥秘

字数: 50
出版社: 少年儿童
作者: 叶树芯|责编:沈岩
商品条码: 9787558915055
版次: 1
开本: 16开
页数: 48
出版年份: 2022
印次: 1

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内容简介

很久以前，茹毛饮血的人类祖先意外发现了火。学会保存火种后，古人得以品尝更多可口的肉食。聪明的古人决定把动物抓回住处，圈养起来；开垦土地，播撒从野外收集的谷物种子。慢慢地，畜牧和种植广为流行，人类拥有了稳定的食物来源。如今，谷物豆类、水果蔬菜、鱼肉蛋奶……各种食物多得让人眼花缭乱。经过烹饪的魔法，美味的面包、酸奶、巧克力也走上了我们的餐桌。每一天，缤纷的食物唤醒我们的味蕾，赋予我们勃勃生机，但其中也有些危险的“坏家伙”，总是调皮捣蛋，让我们苦不堪言。未来，食物也许来自炫酷的立体农场，掌勺大厨则可能是即将登场的智能机器人。

饮食的变迁穿越饮食之旅世界各地的饮食吃遍中国菜缤纷的食物金灿灿的谷物从豆荚里蹦出来多彩的蔬菜水果盛宴农场里的住客美昧的奶水中食物加工和保存让食物富有滋昧食物变变变面包的由来豆腐的诞生从可可到巧克力香浓的咖啡各式各样的茶迷人的酒食物和健康能量预算吃得营养有毒的食物未来的食物立体农场明天我们吃什么？附录名词解释