想吃菜在家种！：自给自足的居家种菜指南--聚文网

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内容简介

《想吃菜，在家种！：自给自足的居家种菜指南》将以简单趣味的手绘图解，教你实现从城市公寓自种自煮到搭建专属一米花园实现自给自足的全过程。无论你是上班族、学生党、住宿舍、住公寓…… 本书在手：蔬果栽培的各项基本知识与重点大集合，让你一看就会种！配合季节，提示蔬果培植要点，给你一份全年种植计划！网罗数十种热门、日常蔬果的种植、采收全过程，帮你实现自给自足！包含采收后的保存要点和美味享用的秘诀，告诉你怎么烹调才好吃！甚至还有一份从阳台到农田的自给自足计划，帮你圆梦田园！帮你垃圾变废为宝，在家种菜少花钱，自给自足超简单！

作者简介

他是亲身实践自给自足的生活方式长达数十年的家庭种植专家，在奈良市为他的五口之家种植水稻和蔬菜！是倡导美好生活的“庭院生活研究所”的负责人，日本热门综艺节目的蔬菜种植讲师，通过趣味盎然的语言与清新自然的手绘，帮助读者以简单、低成本、好操作的方法，实现在家种菜自给自足的愿望！

前言第一章从一个杯子开始自给自足初学者也可以超简单的大葱室内水培在花盆里种植大葱如果要有机栽培，可以只施用粉状发酵油渣和树皮堆肥用一个花盆一年连续种植用三个花盆打造一年不间断的家庭菜园可以不断更新！花盆土扔掉太可惜第二章从小庭院开始自给自足的生活即使不耕作庭院，用半天时间也能打造美丽的菜园漂亮！砌砖打造的菜园收获有时节，定植也有时节比起播种，更推荐从苗开始培育发芽的关键是种子和土紧密结合第三章从借田开始自给自足的生活借田时确认好田里生长的杂草垄的宽度、高度及方向都要和周围农户的一致定植区域分块想要完全实现自给自足，需要 330 平方米的田地为了自给自足，一周需要劳作 8 小时最重要的是让蔬菜自己打造培育“生命”的环境发生病虫害时，要赶紧种植下一种作物第四章城市中自给自足的魅力城市中自给自足好处多城市中单户庭院的菜园设计如何在城市公寓打造菜园给准备建房屋的人的建议在都市中用好垂直面的乐趣如何将家庭菜园打造成美丽菜园缓和都市孤独的绿色花园自给自足的蔬菜保存方法世界上最简单的方法：作者推荐的 30 种蔬菜的培育方法菜类叶菜类圆白菜 / 西蓝花 / 白菜 / 青梗菜 / 小松菜 / 春菊 / 芹菜 / 叶生菜 / 韭菜 / 葱（九条葱等） / 落葵/ 空心菜 / 长蒴黄麻 / 罗勒 / 薄荷 / 青葱 / 大蒜 / 洋葱果菜类小番茄 / 小黄瓜 / 茄子 / 柿子椒 / 秋葵 / 西葫芦 / 豌豆根菜类土豆 / 甘薯 / 白萝卜 / 水萝卜 / 胡萝卜

想吃菜在家种！：自给自足的居家种菜指南

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