中华茶文化(新编21世纪高等职业教育精品教材·公共基础课系列)

字数: 352
出版社: 中国人民大学
作者: 编者:胡民强|责编:韩珏
商品条码: 9787300309569
版次: 1
开本: 16开
页数: 290
出版年份: 2022
印次: 1

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内容简介

本书围绕茶的历史文化、物质文化、行为文化、精神文化和经济文化展开，系统地展示了中国茶业五千年的悠久历史。书中不仅详细介绍了茶树的特征、茶的种类、各级名优茶、评茶及茶的保健功能，还将“廉美和敬”的茶道思想贯穿于文学、艺术、掌故中，专业性和通俗性相得益彰。书中还配有二维码微课、视频和延伸阅读以飨读者。

第一章荼文化概述第二章茶与茶文化源流第一节茶及茶树的起源蠢第二节茶文化的起源与发展第三章荼的物质文化第一节神奇的东方树叶第二节丰富多彩的茶类第三节琳琅满目的茶馆第四节营养保健茶健康第四章茶的行为文化第一节茶叶沏泡艺术第二节茶叶品评与鉴赏第三节茶与礼仪第四节饮茶习俗第五章荼的精神文化第一节茶道大观第二节茶与文学第三节茶与艺术第四节茶与掌故第六章荼的经济文化第一节茶的税制文化第二节茶的博览文化第三节茶的旅游文化参考文献