民宿安全管理实务--聚文网

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内容简介

本系列教材专门为高职新增专业“民宿管理与运营”核心课程而研发编写，由旅游教育出版社与浙江旅游职业学院等高职院校合作，联合业内优秀旅游专业教师、民宿旅游方向的学者专家等组成专业的编写团队，根据教育部制定的专业标准，紧密结合民宿发展新趋势而打造的国内首套“民宿管理与运营”教材。其中,《民宿安全管理实务》本着“旅游安全”第一的原则，由专业警察学校的老师根据行业经验，结合现实案例，讲述了民宿常见事故灾害、政策法规、管理能力建设等实用内容，并重点就民宿建筑安全、设施安全、消防安全、治安管理、日常运营安全、常见自然灾害预防等方面进行了归纳与总结。

第一章？民宿安全管理概论1 第一节　民宿安全管理概述3 第二节　民宿安全管理法规7 第三节　民宿安全管理规章制度13 第四节　民宿安全应急管理16 第二章？民宿建筑安全23 第一节　民宿经营场地安全25 第二节　民宿结构安全42 第三节　民宿装修安全54 第三章？民宿设备安全71 第一节　给排水系统安全73 第二节　电气安全87 第三节　暖通系统安全105 第四章？民宿消防安全123 第一节　民宿消防基础设施125 第二节　民宿消防技术措施134 第三节　民宿日常消防安全管理141 第四节　民宿火灾扑救与疏散逃生150 第五章？民宿治安安全155 第一节　民宿治安安全的目的157 第二节　民宿治安安全的原则161 第三节　民宿治安安全防范措施164 第四节　民宿违法人员的识别方法168 第六章？民宿日常运营安全181 第一节　民宿对客服务安全183 第二节　民宿员工操作安全192 第三节　民宿食品安全管理199 第四节　民宿卫生质量管理207 第七章？民宿常见自然灾害防治215 第一节　常见气象灾害防治217 第二节　常见地质灾害防治239 第三节　海洋灾害防治250 第四节　常见生物灾害防治257 参考文献264

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