会议管理与服务

会议行业是一个发展变 化非常迅速的行业，本书侧 重介绍了2006年以后发生 的很多重要趋势及其对会议 业的深远影响，酒店管理人 员必须与时俱进才能适应会 议市场的变化和竞争的格局 。 无论你是酒店管理人员 还是销售人员，或者是正在 深造的学生，只要你想在会 议业这个利润相对丰厚的行 业内有所作为，那么这本书 无疑是你必读的一本指南， 它让你深入了解会议行业的 内部结构，学会如何针对各 类会议找到关键的决策人物 ，并有效地对他们进行营销 ，为他们提供专业细致的服 务，在为企业赢得业务和市 场的同时，收获自己的专业 地位。

1.大会、会议及展览业导论 今天的大会及会议产业 今天的会议市场范围 会议类型·谁在召开会议·客户群类别·会议设施类型 会议业的趋势 持续的全球化·二线城市越来越受欢迎·第三方会议组织者的增长·新 技术的应用呈上升态势·收益管理的广泛运用·复杂的合同谈判，“绿 色”会议与社会责任 小结 尾注，主要术语，复习题，参考文献，网址 2.制订营销计划 销售与市场营销的差异 市场营销的重要性 市场营销计划 制订营销计划的四个步骤 第一步：进行市场调研·第二步：选择目标市场和产品定位·第三步 确定目标和执行计划·第四步：对市场营销计划的监控与总结 市场营销计划的执行 小结 尾注，主要术语，复习题，参考文献，网址，附录 3.组织大型会议销售 销售结构 销售办公室 销售如何与其他部门沟通互动 销售和市场营销员工 销售部的职位·销售团队的补充 管理销售团队 标准操作流程·销售会议·客户划分与维护·评价销售业绩 销售资料归档系统 酒店档案系统·控制手册与销售表单 销售办公室自动化 先进的自动化设施·酒店计算机系统的新发展·“虚拟”办公室·其 他自动化应用 小结 尾注，主要术语，复习题，参考文献，网址 4.针对协会市场的销售 收益的产出者 协会会议的要求 协会会议的类型 年度大会·州会和地区会·系列会·研讨会·董事会和委员会 协会会议的特征 轮转与模式·地域限制·准备期（提前量）·选址类型·自愿参会者·会 议时长·价格 协会会议的决策者 协会总监·协会主席和行政官委员会主席·董事会·其他影响方 寻找协会业务的资源 目录和数据库·专业杂志·酒店记录 小结 尾注，主要术语，复习题，参考文献，网址 5.针对企业会议市场的销售 企业会议的要求 企业会议的类型 全国和地区销售会议·新产品发布会/经销商会·专业/技术会议·管 理会议·培训会议·股东会议/公众会议·奖励会议 …… 6.针对其他市场的销售 7.针对会议市场的销售 8.针对会议承办人的广告 9.谈判与合同 10.服务职能 11.客房 12.会前准备 13.会场与会议室搭建 14.餐饮服务 15.音频及视频要求 16.会议注册方式及其他服务项目 17.展览与行业展会 18.会议计费和会后总结 附录 译后记