宋代农书研究--聚文网

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内容简介

本书首先梳理了中国传统农学、农书涵义演变的历史过程，并在此基础上提出了兼顾农学学科系统性和中国传统农书特殊性的分类法。其次梳理了中国传统学术转型以来的农书研究史，揭显、剖析了125年间研究范式的转移历程及其与社会发展、时代主题之间的深刻联系。在此基础上，本书以宋代农书为典型，探讨宋代农书激增的原因，论述宋代综合性、耕作类、农具类、农田水利类及作物类、蚕桑类、园艺类、畜牧类、水产类、食品加工类、灾害防治类等农书。总结宋代农书的整体特点，客观揭示其在中国传统农学史上的地位。

作者简介

邱志诚，四川巴中人。历史学博士，温州大学瓯江特聘教授、博士生导师，中国宋史研究会会员。研究方向为宋史、农学史、黑水城文献。

目录序张邦炜1 绪论中国传统农学的涵义及传统农书分类第一节中国传统农学的涵义及传统农书分类第二节范式转移：中国传统农书研究回顾与反思第三节本书结构及相关说明第一章宋代农书的迅猛增长及其原因第一节宋代农书的迅猛增长第二节宋代农书迅猛增长的原因第二章宋代综合性农书第一节通论类农书第二节时令、占候类农书第三节方物、类书类农书第三章宋代耕作、农具、农田水利类农书第一节耕作、农具类农书第二节农田水利类农书第四章宋代作物类农书第一节粮食作物类农书第二节经济作物类农书第三节茶书类农书第五章宋代蚕桑类农书第一节秦观《蚕书》第二节其他蚕桑类农书第六章宋代园艺类农书第一节花谱类农书第二节果谱类农书第三节蔬菜类农书第七章宋代畜牧类农书第一节饲育类农书第二节兽医类农书第三节相畜类农书第八章宋代水产类农书第九章宋代食品加工类农书第一节食谱食疗类农书第二节酿酒类农书第十章宋代灾害防治类农书第一节病虫防治类农书第二节救荒类农书第十一章宋代最重要的代表性农书——陈旉《农书》第一节陈旉生平及《农书》的版本流传第二节陈旉《农书》的内容及重大贡献第十二章宋代农书的时空分布、传播方式与农业发展第一节宋代农书的时空分布与农业发展第二节宋代农书的传播方式与农业发展第十三章宋代农书对后世农书的影响第一节对元代农书的影响第二节对明清农书的影响第十四章宋代农书在东亚文化圈的影响第一节在朝鲜半岛的传播及影响第二节在日本的传播及影响结语宋代农学是中国传统农学的高峰附录一《中国农学书录》《中国农业古籍目录》误收宋代农书考辨附录二《中国农学书录》《中国农业古籍目录》失收宋代农书一览表征引文献后记

宋代农书研究

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