酒店财务管理(普通高等教育十二五酒店管理专业规划教材)--聚文网

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内容简介

本书根据酒店企业经营的特点，借鉴、吸收了国内外先进的财务管理理念和方法，结合酒店财务管理具体实践，以企业的财务活动为主线，在阐述现代财务管理一般原理的基础上，着重介绍了现代酒店融资、资金营运、投资和收益分配的财务运作理论和方法，同时还介绍了酒店集团财务管理、酒店合并与清算等财务拓展方面的问题。本书每章开始都配有知识目标、能力目标，每章结束配有选择题、思考题、案例分析题，从而使读者能更好地理解和掌握书中内容。本书既可以作为高等旅游院校酒店管理及相关专业教学用书，也可用于酒店主管以上的职业经理人培训用书，同时也可作为酒店财务工作者、管理者的参考用书。为方便教学，本书配备了电子课件等教学资源。凡选用本书作为教材的教师均可登录机械工业出版社教育服务网 www.cmpedu.com免费下载。如有问题请致电010- 88379375联系营销人员。

序前言第一章总论第一节酒店财务管理概述第二节酒店财务管理的目标第三节酒店财务管理的内容第四节酒店财务管理的原则和方法复习思考题第二章酒店财务管理的环境、制度与组织第一节酒店财务管理环境第二节酒店财务管理制度第三节酒店财务管理组织机构复习思考题第三章财务管理的价值观念第一节资金的时间价值第二节投资的风险价值复习思考题第四章酒店筹资管理第一节酒店筹资概述第二节酒店资金筹集第三节酒店资本成本第四节酒店财务风险复习思考题第五章酒店投资管理第一节酒店投资概述第二节酒店项目投资第三节酒店证券投资第四节酒店投资风险复习思考题第六章酒店资产管理第一节货币资金管理第二节结算资金管理第三节存货管理第四节固定资产管理第五节无形资产管理复习思考题第七章酒店成本费用管理第一节酒店成本费用管理概述第二节企业经营保本的预测第三节成本费用预算第四节成本费用控制复习思考题第八章酒店收益管理第一节酒店价格管理第二节酒店营业收入管理第三节酒店税金管理第四节酒店利润管理复习思考题第九章酒店财务分析

酒店财务管理(普通高等教育十二五酒店管理专业规划教材)

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