客房管理与数字化运营--聚文网

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内容简介

本教材主要内容包括入门与入职、客房清洁保养、客房对客服务、公共区域清洁保养、布草房与洗衣场的运行、客房部督导管理等。为符合当下的酒店数字化运营管理模式，在教材中融合了智能客房与客房数字化运营、清扫整理流程的数字化运用、计划卫生实施的数字化运用、客房对客服务数字化运用、员工培训数字化运用与管理、客房设施设备保养的数字化运用、数字化技术在消防安全中的运用等数字化运营内容，以使学生掌握最新的前沿知识。

项目一　入门与入职模块一　客房产品认知模块1.1 客房产品模块1.2 客房产品的发展趋势模块二　智能客房与客房数字化运营模块2.1 智能酒店与智能客房模块2.2 客房数字化运营模块三　客房职业认知模块3.1 客房部组织机构模块3.2 客房服务礼仪规范项目二　客房清洁保养模块一　清扫客房前的准备工作模块1.1 客房状态及清扫顺序模块1.2 房务工作车的布置模块1.3 客房清扫准备工作的数字化运用模块二　客房日常清扫整理模块2.1 进入客房的程序模块2.2 走客房清扫整理模块2.3 住客房清扫整理模块2.4 其他客房的清扫整理模块2.5 客房清扫常见问题的处理模块2.6 客房清扫整理流程的数字化模块三　客房计划卫生模块3.1 计划卫生的安排模块3.2 家具的清洁保养模块3.3 电器的清洁保养模块3.4 卫生洁具的清洁保养模块3.5 计划卫生实施的数字化运用模块四　客房消毒杀菌模块4.1 客房的消毒模块4.2 客房用品的消毒项目三　客房对客服务模块一　客房常规服务模块1.1 迎客服务模块1.2 送茶、饮料服务模块1.3 小酒吧服务模块1.4 开夜床服务模块1.5 洗衣服务模块1.6 擦鞋服务模块1.7 租借物品服务模块1.8 加床服务模块1.9 送客服务模块1.10 客房对客服务数字化运用模块二　客房针对性服务模块2.1 贵宾服务模块2.2 伤病客人的服务模块2.3 特殊情况的处理模块三　客房服务方案的制订模块3.1 商务客人的服务模块3.2 亲子家庭客人的服务

客房管理与数字化运营

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