大学化学实验

本实验教材是为了适应课程建设及实验教学改 革而编写的。全书共分七部分，内容包括化学实验 基础知识、基本操作技术、基本仪器的使用、常见 基础实验、开放趣味实验、双语基础化学实验和附 录。本书力求基础性与实用性相结合，体现基础化 学实验在各相关专业中的重要作用。本书从编排上 各章包含了无机化学实验、分析化学实验、有机化 学实验的内容，满足各科单独开设实验的要求。可 作为材料类、生物类、农学类、环境类、医学类、 制药类、双语教学等非化学化工类专业学生使用。

第一章 化学实验基础知识 1.1 大学化学实验的目的 1.2 大学化学实验的学习方法和实验成绩评定 1.3 学生实验守则 1.4 化学实验室安全守则 1.5 化学实验室意外事故的简单处理 1.6 化学实验室“三废”处理 1.7 化学实验室用水规格和制备 1.8 化学实验试剂和试纸 1.9 化学实验数据处理 第二章 化学实验基本操作技术 2.1 化学试剂的取用和溶液的配制 2.2 简单的玻璃工操作和塞子钻孔 2.3 化学实验室常用的加热方法 2.4 洗涤技术 2.5 干燥技术 2.6 重结晶 2.7 蒸馏 2.8 萃取 2.9 升华 2.10 简单的色谱分析 第三章 化学实验基本仪器 3.1 化学实验室常用玻璃仪器 3.2 称量仪器及其操作技术 3.3 加热仪器 3.4 分光光度计 3.5 赛多利斯pH计 3.6 熔点仪 3.7 电导率仪(DDS-307系列)的原理与使用 第四章 化学基础实验(中文) 实验一 玻璃仪器的洗涤、使用和干燥 实验二 天平称量练习 实验三 盐酸标准溶液的配制与标定并测定混合碱的含量 实验四 碱标准溶液的配制与标定并测定食醋中总酸量 实验五 有机酸含量的测定 实验六 pH法测定醋酸的电离平衡常数 实验七 Na2S2O3溶液的配制与标定 实验八 硫酸铜中铜含量的测定 实验九 KMnO4标准溶液的配制与标定并测定双氧水含量 实验十 水的硬度测定 实验十一 液体沸点的测定并验证溶液的依数性 实验十二 反应热效应的测定并验证盖斯定律 实验十三 磷的吸光光度分析法 实验十四 铁的吸光光度分析法 实验十五 粗硫酸铜的提纯 实验十六 三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的合成 实验十七 绿色叶子中色素的薄层层析 实验十八 纸色谱分离氨基酸 实验十九 乙酰苯胺的重结晶 实验二十 从茶叶中提取咖啡因——萃取