种子生物学（第2版）--聚文网

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内容简介

本教材吸收了国内外种子生物学的基础理论和最新研究进展，结合我国种子科技实践编写而成。主要内容包括绪论、种子的形态构造和分类、种子的化学成分、种子的形成发育和成熟、种子休眠及其调控、种子萌发、种子活力、种子寿命、种子加工处理生物学基础、种子贮藏生物学基础、顽拗型种子生物学、种子新技术及其研究进展。其是一本内容系统、理论完整、资料新颖、技术先进的教材。本书可作为高等农林院校植物生产类以及种子科学有关专业的教材，也可作为种子科技工作者及农业技术人员的参考书。

第一章绪论第一节种子的概念一、真正的种子二、类似种子的果实三、营养器官四、植物人工种子第二节种子生物学的内容和任务第三节种子生物学的发展第四节种子生物学在农业生产中的作用第二章种子的形态构造和分类第一节种子的一般形态构造一、种子的外表性状二、种子的基本构造第二节主要作物种子的形态结构一、主要农作物种子的形态构造二、主要蔬菜作物种子的形态构造三、果树、林木、牧草、花卉等种子的形态构造第三节种子的植物学分类一、根据胚乳有无分类二、根据植物形态学分类第三章种子的化学成分第一节种子的主要化学成分及其分布一、种子的主要化学成分二、农作物种子主要化学成分分布三、影响种子化学成分的因素第二节种子水分一、种子中水分的存在状态二、种子的临界水分和安全水分三、种子的平衡水分第三节种子的营养成分一、糖类二、脂质三、蛋白质第四节种子的生理活性物质一、酶二、维生素三、植物激素第五节种子的其他化学成分一、矿物质二、色素三、种子毒物和特殊化学成分第四章种子的形成发育和成熟第一节种子形成发育的一般过程一、受精作用二、种子的形成发育第二节几种主要作物种子的形成和发育一、小麦种子的形成和发育二、水稻种子的形成和发育三、棉花种子的形成和发育四、玉米种子的形成和发育

种子生物学（第2版）

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