旅游英语——原则、观点和实践（英文版）

浙江旅游职业学院以导 游、电子商务专业为主体的 导游专业群成功入选2019 年中国特色高水平高职学校 和高水平专业建设计划。导 游专业群所在的旅行服务与 管理学院为落实该专业建设 计划，制定了2020年学院 的人才培养方案，其中《旅 游英语》设计为该学院的专 业基础课，作为公共平台涵 盖学院现有的四个专业：导 游，电商，研学和景区。实 施本教材的编写项目，既是 为了落实导游专业群的国家 双高建设任务，也是为旅管 学院各相关专业定制一本新 形态的专业英语教材。同时 ，它作为五年制中高职一体 化教材，我们也希望国内相 关院校能与我们一起共同分 享并完善本教材。该教材突 破了国内目前《旅游英语》 教材单纯强调英语语言能力 训练的传统思维，注重职业 素养和英语能力并重。在全 英语编写的基础上，它展现 了当代国际旅游业的整体框 架，包括基本概念，主要问 题，业界动态，和发展趋势 等，分为以下8个章节：1） 当代国际旅游简介；2）旅 游业；3）旅游管理；4）旅 游的经济影响；5）旅游的 社会文化影响；6）旅游的 环境影响；7）旅游和技术 ；8）旅游的未来。教材主 要体现以下几方面特色：突 出专业英语内容；训练ESP 专项能力；培养职业英语素 养。

Figures & Tables Abbreviations & Acronyms Preface Acknowledgements 1 Introduction to the Contemporary Tourism Learning objectives Introduction Definition of tourism Travel, tourists & tourism Tourism as a field of study A snapshot of contemporary tourism Conclusion Key terms Exercises Further reading References 2 The Tourism Industry Learning objectives Introduction Tourist attractions Accommodation Tourism intermediaries Transportation The public sector Conclusion Key terms Exercises Further reading References 3 The Tourism Management Learning objectives Introduction The ABC of tourism management Marketing management Operational management Service delivery management Tourism management & innovation Conclusion Key terms Exercises Further reading References 4 The Economic Impact of Tourism Learning objectives Introduction What is tourism's economic impact The analysis of tourism's economic impact The economic benefits The economic costs Conclusion