挑食(解剖你的食物)--聚文网

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内容简介

这是一本可以玩、可以画的食物营养图鉴书。本书解剖了生活中常见的202种食物，让你轻松了解每个食物的营养特征，包括营养素含量、血糖指数、100g可食部热量等。关于每个食物的冷知识、食用宜忌、烹饪方法等，书中提供了有趣的科普和补充。此外，针对一些常见的生活方式疾病，本书还从医学营养的角度给了一些膳食建议。全书按食物颜色分成了七大类，方便读者快速找到想要查询的食物。同时随书搭配一本《知食记》每日健康手账，方便你随时记录每日饮食，可玩可画，让你在轻松辨别健康食物的同时，打造专属于你的个人食谱。一本妙趣横生的食物解剖图鉴，一本随时可记的每日健康手账，让你轻松搞定日常营养学，吃出健康、年轻、好身材。

前言使用说明火鸡鸡肝鸡胸肉鸡爪鸡胗鲣鱼金枪鱼牛内脏部位图牛肉部位图牛肉（肩胛肉）牛肉（肋眼肉）牛肉（前腰脊）牛肉（上肩胛）牛肉（臀肉）牛肉（胸腹肉）牛肉（腰里脊）鸭肉羊肉鱿鱼猪肉部位图猪肠猪肝猪脑猪肉（大里脊）猪肉（肩胛肉）猪肉（小里脊）猪蹄猪腿肉猪五花猪小排山楂片赤小豆花生番茄小番茄草莓番石榴红枣火龙果荔枝莲雾欧洲酸樱桃欧洲甜樱桃苹果桑葚山楂石榴桃西瓜西洋梨西柚杨梅中国樱桃大豆的一生豆腐豆腐干豆浆奶酪冰激凌马铃薯糯玉米粟小扁豆意大利面鹰嘴豆黄豆芽大白菜生姜甜椒芭蕉白梨菠萝蛋黄果榴莲猕猴桃（黄肉）柠檬秋子梨香蕉柚子蛋黄酱黄油大西洋鲑河蟹虹鳟鸡翅明虾番薯胡萝卜南瓜笋瓜橙子番木瓜金橘橘子芒果枇杷柿饼柿子网纹甜瓜杏你吃的是哪种“豆”？绿豆银杏蚕豆黄瓜苦瓜毛豆仁芹菜生菜丝瓜抱子甘蓝菠菜菜豆海带荷兰豆荠菜韭菜空心菜芦笋青豌豆秋葵茼蒿西兰花香菜香椿小白菜冬枣凤梨释迦猕猴桃（绿肉）牛油果青枣砂梨杨桃开心果南瓜子蛏子带鱼鸡蛋墨鱼牡蛎牛奶秋刀鱼扇贝酸奶鳕鱼鸭蛋章鱼大米白馒头年糕藕粉燕麦薏米芸豆白萝卜百合大蒜头冬瓜花椰菜茭白藕银耳巴西坚果葵花子西瓜子杏仁椰子肉鹌鹑蛋海参黑大豆板栗荸荠山药芋头魔芋木耳笋香菇海枣龙眼巴旦木碧根果核桃山核桃松子夏威夷果腰果榛子芝麻巧克力铜锣烧参薯血糯米紫薯茄子甜菜根洋葱紫甘蓝八月瓜甘蔗鸡蛋果蓝莓葡萄山竹无花果西梅香瓜茄主要参考资料

挑食(解剖你的食物)

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