基础化学实验（刘文勇）

《基础化学实验》有机整合无机化学、分析化学、有机化学、物理化学四大化学的实验教学内容，以“基础性、实用性、综合性、创新性”为原则，优化基础化学实验教学内容。全书主要内容包括绪论、无机与分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验四章，其中：绪论部分包括实验目的、实验安全、实验误差与数据表达以及化学实验基本操作等内容；无机与分析化学实验部分设置了20个实验项目，有机化学实验部分设置了15个实验项目，物理化学实验部分设置了19个实验项目，通过合理设计基础化学实验教学各个环节，以期巩固学生的化学基础理论知识、训练学生的化学实验操作技能、培养学生的严谨细致的科学态度。 《基础化学实验》可作为高等理工类院校化学类、化工类、材料类、生物类等相关专业的基础化学实验课程的教材。

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第一章绪论/001 第一节化学实验的目的、要求及注意事项001 第二节化学实验室安全知识002 第三节化学实验中的误差及数据表达004 第四节化学实验基本操作007 第二章无机与分析化学实验/017 实验一容量仪器的准备与相对校准017 实验二电子天平020 实验三电化学实验022 实验四氨基的测定026 实验五混合碱含量的测定028 实验六醋酸总酸度的测定030 实验七水的总硬度测定032 实验八铜盐中铜的测定034 实验九pH的测定037 实验十醋酸电离常数的测定039 实验十一分光光度法测定钢中锰含量040 实验十二离子选择性电极法测定水中氟含量042 实验十三铁矿中铁的测定——电位分析法045 实验十四有机酸的测定——电位分析法046 实验十五有机碱的测定——电位分析法048 实验十六硫酸铜的提纯049 实验十七淀粉胶黏剂的制备051 实验十八比色法测定水果（或蔬菜）中维生素C的含量052 实验十九硫酸亚铁铵的制备054 实验二十粗食盐的提纯056 第三章有机化学实验/058 实验一熔点的测定058 实验二蒸馏和沸点的测定062 实验三旋光度的测定066 实验四折射率的测定067 实验五环己烯的制备072 实验六乙酸正丁酯的制备074 实验七乙酰苯胺的制备076 实验八甲基橙的制备078 实验九苯甲酸的制备081 实验十乙酰水杨酸的制备082 实验十一巴比妥酸的制备084 实验十二醇和酚的性质085 实验十三醛和酮的性质088 实验十四从茶叶中提取咖啡因090 实验十五邻苯二甲酸二丁酯的制备（设计性实验）094 第四章物理化学实验/095 实验一计算机联用测定无机盐的溶解热095 实验二有机物燃烧热的测定098 实验三差热分析101 实验四热重分析104 实验五凝固点降低法测溶质的摩尔质量106 实验六双液系的气液平衡相图108 实验七液体饱和蒸气压的测定111 实验八二组分金属相图114 实验九电导法测量弱电解质的电离常数116 实验十测定铁的极化和钝化曲线119 实验十一循环伏安法研究电极过程121 实验十二电动势及电极电势的测定125 实验十三蔗糖水解的一级反应128 实验十四乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定131 实验十五过氧化氢的催化分解134 实验十六溶液表面吸附及表面张力的测定138 实验十七固体在溶液中的吸附等温线的测定142 实验十八溶胶的制备和电性能的测定143 实验十九磁化率的测定147 附录基础化学实验常用数据表/150 附表1国际单位制基本单位150 附表2国际单位制辅助单位150 附表3具有专门名词的国际单位制导出单位150 附表4希腊字母表151 附表5基本物理常数151 附表6不同温度下水的表面张力σ152 附表7元素名称及原子量表152 附表8常用参比电极电势及温度系数154 附表9常见液体的蒸气压154 附表10不同温度下水的饱和蒸气压和密度155 附表11在298K和标准压力下常见电极的标准电极电势156 参考文献/160