酒店情境英语

本书是浙江省宁波市 旅游类专业学生学业水平 考试指定用书，依据教育 部《中等职业学校高星级 饭店运营与管理专业教学 标准》及旅游行业相关标 准，结合酒店各岗位工作 实际编写。 本书共分六个部分， 主要内容包括：前厅服务 、礼宾服务、客房服务、 餐饮服务、休闲娱乐服务 和游览服务。本书采用情 境化学习形式，引导学生 在真实工作情境中学习语 言运用，根据旅游、酒店 相应岗位细分工作场景， 每个情境划分重点词汇、 实用句型、情境对话和习 题演练环节，使学生根据 真实岗位操作流程，在英 语语境下提升问题解决能 力和英语会话能力。 本书可作为中等职业 学校旅游类专业学生提升 英语会话能力的参考用书 ，也可作为旅游行业服务 人员的英语培训用书。 本书配有音频资料， 可扫描二维码获取；同时 配有学习卡资源，详细说 明见本书“郑重声明”页。

Unit 1 Front Desk Services 前厅服务 Task 1 Room Reservation 预订房间 Task 2 Check-in(C/I) 入住登记 Task 3 Guest Complaints 顾客投诉 Task 4 Payment&Check-out 结账退房 Unit 2 Concierge Services 礼宾服务 Task 1 Airport Pick-up 机场接机 Task 2 Receiving Guests 接待客人 Task 3 Luggage Service 行李服务 Task 4 Showing Directions 指路服务 Task 5 Looking for Someone 寻人咨询 Task 6 Drop-off Service 送客服务 Unit 3 Housekeeping Services 客房服务 Task 1 Cleaning Service 客房清扫 Task 2 Laundry Service 洗衣服务 Task 3 Room Service 送餐服务 Task 4 Wake-up Call Service 叫醒服务 Task 5 Extra Services 其他服务 Unit 4 Food and Beverage Services 餐饮服务 Task 1 Table Reservation 餐桌预订 Task 2 TakingOrder 点菜服务 Task 3 Serving Dishes 上菜服务 Task 4 Chinese Food 中国菜 Task 5 Bar Service 酒水服务 Unit 5 Leisure and Recreation Services 休闲娱乐服务 Task 1 Facial Center 美容中心 Task 2 At the Swimming Pool 在游泳馆 Task 3 Fitness Center 健身中心 Task 4 Health Care 健康服务 Unit 6 Traveling Services 游览服务 Task 1 Discussing Itinerary 商定行程 Task 2 Giving General Information 介绍概况 Task 3 Tour Guide Service 导游服务 Task 4 Weather & Transportation 天气交通 Task 5 Silk & Clothes 丝绸服饰 Task 6 Chinese Tea & Wine 中国茶酒 Reference Version 参考答案 附录Ⅰ Hotel Departments & Positions 酒店部门及职位 附录Ⅱ Common Hotel Signs 酒店常见标识 附录Ⅲ The Five Sacred Mountains 五岳介绍 附录Ⅳ Tourist Attraction in Ningbo 宁波旅游胜景 Reference 参考书目