畜禽营养与饲料（第三版）--聚文网

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内容简介

本书是中等职业教育国家规划教材，是在第二版的基础上，根据近几年中职学生实际状况，贯彻 “做中学、做中教”的职业教育理念，并参照有关行业的职业技能鉴定标准修订而成。本书采用“项目—任务” 体例编写，全书共有四个项目，即畜禽营养基础、营养物质的利用、饲料的加工与利用、营养需要与配合饲料的配制。每个项目分若干任务编写。本书在修订中增加了饲料生产的新知识和实用技术，加强了学生动手能力和综合职业素养的培养。为方便教学，本书配有学习卡资源，按照本书最后一页“ 郑重声明”下方的“学习卡账号使用说明”的提示，可获取相关教学资源。本书适用于中等职业学校畜禽生产技术等养殖类专业，也可作为对口升学指导用书，并适合乡镇干部现代农业知识培训和农村成人文化学校使用。

项目1 畜禽营养基础项目导入任务1.1 动物与植物的组成成分任务目标任务准备一、组成动、植物体的化学元素二、动、植物体内的化合物任务实施饲料中无氮浸出物含量的计算任务反思任务1.2 畜禽对饲料的消化任务目标任务准备一、消化和吸收二、畜禽消化方式三、畜禽的消化力与饲料的可消化性任务实施饲料中养分消化率的计算任务反思项目小结项目测试项目2 营养物质的利用项目导入任务2.1 蛋白质的营养作用及其含量测定任务目标任务准备一、氨基酸、短肽与蛋白质二、畜禽对蛋白质的消化三、反刍动物对非蛋白氮的合理利用任务实施一、饲料样品的采集和制备二、饲料中粗蛋白质含量的测定任务反思任务2.2 糖类的营养作用及其含量测定任务目标任务准备项目3 饲料的加工与利用项目4 营养需要与配合饲料的配制附录

畜禽营养与饲料（第三版）

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