趣味化学实验(普通高等教育十二五规划教材)--聚文网

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内容简介

本书是为理学、工学、农学、医学、法学、教育学、管理学、文学等各个学科的相关专业已经具备中学基本化学知识的大学生编写的趣味化学实验教材。全书共分为四章：第一章为绪论，介绍化学实验室与化学实验相关的一些基本知识，包括实验室安全和废物处理、常用实验器具和分析测试仪器、实验误差及数据处理、绿色化学简介以及化学信息资源等；第二章为化学实验基本操作及技术，对化学实验的基本操作进行了介绍，并配备了相应的基本操作实验；第三章为趣味化学实验，共收录了25个趣味实验；第四章为趣味化学文献设计实验，编写了9个供参考和选择的文献设计实验，每个实验都进行了背景知识介绍并提出目的与要求。本书贴近生活，注重趣味性、知识性、实用性、科学性、创新性和绿色化的结合，适合作为大学生素质教育和动手能力培养的教材，也可供化学爱好者参考。

第一章绪论一、趣味化学实验的目的及学习方法二、化学实验室学生守则及安全规则三、化学实验室意外事故处理四、化学实验室三废处理五、常用玻璃仪器、器皿和用具六、现代分析测试仪器简介七、化学实验的误差及数据处理八、绿色化学简介九、化学信息资源参考文献第二章化学实验基本操作及技术一、玻璃仪器的洗涤及干燥实验1 玻璃仪器的洗涤二、加热和冷却方法三、不同精度天平（含台秤）的使用实验2 物质的称量四、量筒、滴定管、移液管及容量瓶的使用五、搅拌六、试剂的取用、配制及保管实验3 溶液配制和pH值的测定实验4 食用醋酸总酸度的测定七、干燥八、结晶和重结晶九、固液分离实验5 食盐的提纯十、蒸馏和回流实验6 简单蒸馏及白酒酒精度的测定十一、升华十二、萃取十三、光电仪器参考文献第三章趣味化学实验实验1 喷雾作画实验2 指纹鉴定实验3 写密信实验4 茶水的魔术表演实验5 五彩的花叶图实验6 不易生锈铁钉的制作实验7 含碘食盐中碘的检验实验8 消字灵的制作实验9 蛋白留痕实验10 固体酒精的制作实验11 彩色温度计的制作实验12 检验尿糖实验13 蔬菜中维生素C的测定实验14 伽伐尼电池的制作实验15 豆腐中钙质和蛋白质的检验实验16 用皂泡法检验硬水的硬度实验17 红糖制白糖

趣味化学实验(普通高等教育十二五规划教材)

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