人体分子与细胞（第2版/本科整合教材/配增值）

内容包含了传统教材中的《生物化学》《分子生物学》《细胞生物学》和《医学遗传学》及新兴的基因组学相关内容。第2版在第1版的基础上，参考了国际上相关的知名教材，结合开展相关整合课程的经验，联系各校的相关课程的教学大纲进行修订。分为8篇，42章。第一篇 生命的分子，介绍生命中主要的分子的结构和功能。第二篇 细胞结构。第三篇 细胞代谢。第四篇 基因及基因表达。第五篇 细胞的生命活动。第六篇 细胞通讯与细胞应激。第七篇 生命的遗传。第八篇 常用分子和细胞生物学技术。

绪论 第一篇 生命的分子 第一章 水、无机元素和维生素 第一节 水 第二节 无机元素 第三节 维生素 第二章 氨基酸与蛋白质 第一节 蛋白质的分子组成 第二节 蛋白质的分子结构 第三节 蛋白质结构与功能的关系 第四节 蛋白质的理化性质 第五节 蛋白质组学 第三章 酶 第一节 酶的分子结构与功能 第二节 酶的分类与命名 第三节 酶的工作原理 第四节 酶促反应动力学 第五节 酶的调节 第四章 核苷酸与核酸 第一节 核酸的化学组成以及一级结构 第二节 DNA的空间结构与功能 第三节 RNA的结构与功能 第四节 核酸的理化性质 第五节 核酶 第五章 聚糖 第一节 聚糖的共同特点 第二节 聚糖的独特结构 第三节 蛋白聚糖是由糖胺聚糖和核心蛋白构成 第四节 聚糖结构蕴含重要信息 第六章 脂肪与类脂 第一节 脂肪酸 第二节 脂肪 第三节 类脂 第四节 脂质的提取、分离与分析 第二篇 细胞结构 第七章 细胞膜 第一节 细胞膜的化学组成与生物学特性 第二节 小分子物质和离子的穿膜运输 第三节 大分子物质和颗粒物质的穿膜运输 第八章 细胞内膜系统 第一节 内质网 第二节 高尔基复合体 第三节 溶酶体 第四节 过氧化物酶体 第五节 囊泡转运 第六节 细胞内膜系统与医学的关系 第九章 线粒体 第一节 线粒体的基本特征 第二节 线粒体的功能 第三节 线粒体与疾病 第十章 细胞核 第一节 核膜 第二节 染色质与染色体 第三节 核仁 第四节 核纤层与核基质 第五节 细胞核与疾病 第十一章 细胞骨架 第一节 微管 第二节 微丝 第三节 中间丝 第四节 细胞运动 第五节 细胞骨架与疾病 第三篇 细胞的代谢 第十二章 糖代谢 第一节 糖代谢概况 …… 第四篇 基因及基因表达 第五篇 细胞的生命活动 第六篇 细胞通讯与细胞应激 第七篇 生命的遗传 第八篇 常用分子和细胞生物学技术 参考文献 中英文名词对照索引