1+X职业技能等级认证培训教材--前厅运营管理(初级)

字数: 245
出版社: 中国旅游
作者: 编者:北京首都旅游集团有限责任公司|责编:张芸艳
商品条码: 9787503267918
版次: 1
开本: 16开
页数: 217
出版年份: 2021
印次: 1

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内容简介

本书共分7个模块，紧扣 1＋X职业技能等级标准，针对职业院校的学生特点、培养目标及从业需要，以任务驱动的学习模式进行编写，介绍了职业素养教育、对客服务、专项操作、安全管理、客户关系管理、文案管理、质量管理等内容。本书将学历教育与职业资格证书考试相结合，有效地提高了学生的学习兴趣。本书体例新颖，每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目，目标明确。使学生能够更好地理解餐饮服务管理知识，并在实践中加以灵活运用。

模块一职业素养教育任务1 职业角色认知任务2 服务礼仪表现任务3 前厅服务语言使用模块二对客服务任务4 行李及贵重物品保管服务任务5 总机服务任务6 礼宾服务任务7 旅馆业治安管理信息系统操作任务8 散客接待任务9 团队接待模块三专项操作任务10 酒店前厅管理系统认知任务11 酒店销售渠道认知任务12 酒店新媒体认知模块四安全管理任务13 前厅信息安全认知任务14 公共场所安全管理模块五客户关系管理任务15 客户资料建立任务16 客户意见征询模块六文案管理任务17 常用表格填写模块七质量管理任务18 服务质量标准认知