酒店沟通技巧(高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)--聚文网

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内容简介

酒店沟通技巧是一门开发学生沟通能力、以能力为本位的实践型课程。本书基于工作过程分析，将沟通事务过程典型化为亲和、知人、表述、促成、异议化解的一般沟通程式，再据能力本位构建沟通认知、亲和力、知人力、表述力、促成力、异议化解力、常用沟通方式、酒店沟通事务综合训练这八个模块。每个模块的内容包括活动与案例、学习目标、理论知识、能力训练、思考与练习、知识拓展，开展体验、单项技能训练、综合能力训练等实训，从而养成客户沟通力。本书的培养目标是提升面向客户的基础沟通力，所以主要适用于酒店管理、旅游管理、营销等专业的学生与从业人员。同时，它也可以作为职业经理人等管理人员开展沟通能力训练的参考资料。

导言一、为什么学习沟通二、在沟通中学习什么三、怎样学习沟通能力训练模块一沟通认知项目一沟通与人际沟通一、沟通二、人际沟通能力训练项目二酒店客户沟通一、客户沟通二、酒店工作与沟通三、酒店客户沟通能力训练项目三有效沟通技巧一、客户沟通障碍二、有效客户沟通的程式与心法三、客户沟通力结构四、沟通者素质能力训练思考与练习知识拓展模块二亲和力项目一亲和力概述一、亲和力的意义二、亲和力的概念三、亲和力的程式能力训练项目二积极自我沟通一、积极心态二、积极自我沟通的价值意义三、积极自我沟通的内涵四、积极自我沟通的方法能力训练项目三良好形象塑造一、良好形象塑造的意义二、良好形象塑造的要求能力训练项目四见面礼仪一、招呼二、握手三、递接名片四、寒暄能力训练项目五同步沟通一、同步沟通的概念与意义二、同步沟通的方法能力训练思考与练习

酒店沟通技巧(高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)

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