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蔡澜旅行食记(精)

蔡澜旅行食记(精)

  • 字数: 170
  • 出版社: 青岛
  • 作者: 蔡澜|责编:贾华杰
  • 商品条码: 9787555296294
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 248
  • 出版年份: 2021
  • 印次: 1
定价:¥59 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
本书收录蔡澜先生近两 年的 新文章,涵盖以寻 味为目的的旅行游记和杂 感随笔。看世界,从莫斯 科到布宜诺斯艾利斯,阅 尽欧美风情风物;游中国 ,从辽宁大连到香港上环 ,品味不同民俗美馔;聊 饮食,从杯面、酱料到鱼 卵、咖喱,指点美食,激 扬文字。 “食”尚,诠释 本真的味觉体验。乐活 人生,于理性与感性间品 评电影,赞美女性。随书 附有蔡先生专用插画师苏 美璐女士的插画50余幅, 相得益彰,风格别具。
作者简介
蔡澜,祖籍广东潮州,1941年8月18日出生于新加坡。电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人……16岁留学日本,专攻电影。先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。曾任邵氏电影公司制作经理、嘉禾电影公司副总裁,监制过成龙系列电影。长期在《壹周刊》《苹果日报》撰写专栏,与黄霑、倪匡、金庸并称“香江四大才子”,已出版书籍超过200种。《舌尖上的中国》的总顾问,央视《开讲啦》特邀嘉宾,主持过《蔡澜人生真好玩》《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》《蔡澜品味》等多档电视节目,集旅游、美食、消费、娱乐于一体,大受观众欢迎。
目录
第一章 在路上 想吃 湖南湖北之旅 十号胡同 杭州之旅 大连之旅 情忆草原的羊宴 爆肚冯金生 赣州之旅 厦门之旅 我的上环散步 重访澳大利亚(上) 重访澳大利亚(下) 不丹之旅 曼谷R&B 台北四十八小时 九州岛之旅 龟之井别庄 迪拜之旅 希腊之旅 土耳其之旅 华沙之旅 四季和安缦 芽庄安缦 重访北海道 莫斯科掠影 普希金咖啡室 北极光! 柏林之旅 部队火锅 秘鲁之旅 阿根廷之旅 第二章 饮食话题 关于健康 饮食闲聊 饮食节目问答 浅尝 我的吃牛经验 油炸的爱与憎 杯面颂 冷食颂 闲谈酱料 我喜欢的酱菜 水 鱼卵与鱼精 咸酸甜 谈粽子 谈荔枝 鳗与鳝 鱼中贵族

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