我就要让这世界香(我的品茗记录)--聚文网

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内容简介

茶香潜伏舌尖，亦深埋心头。《我就要让这世界香（我的品茗记录）》中记录的茶几乎都是经过时间珍藏的茶：普洱茶、六堡茶、熟火乌龙茶，次之是红茶，再次之是绿茶、白茶、白毫乌龙等，作者许玉莲对泡茶、奉茶、享用茶的过程所接触到的茶性、茶法、茶境……都娓娓道来，希望能把茶爱得清清楚楚，品得明明白白。

作者简介

许玉莲 ◆茶道评论作家 ◆马来西亚紫藤文化企业集团茶艺学习中心主任 ◆漳州科技学院茶文化系客座副教授、茶文化研究中心研究员 ◆马来西亚茶道研究会会长 ◆著作：《约会中国茶》《喝茶慢》《茶人的第三只眼》《茶铎八音茶文化复兴之声》《茶道艺术家茶汤作品欣赏会》 ◆中国《海峡茶道》月刊专栏作者

推荐序自序第一篇让普洱茶老我们等不到茶叶变老普洱的晒干与烘干如何摆脱普洱青饼的生涩与刺激普洱陈香老味的精炼普洱有自己的收藏艺术既需入仓也要退仓的普洱漫谈港仓、湿仓、入仓茶收得越久越好喝吗普洱，只买不喝或只喝不买请对老普洱恭敬一点私房解药旧普洱普洱品茗记录第一篇六堡就是老的好六堡就是老的好焖在咸蛋缸的六堡茶六堡茶的煎煮、焖泡与冲泡我把老六堡当药饮老六堡要给懂它的人喝六堡一壶二杯泡法六堡品茗记录第三篇热爱熟火乌龙微酸茶韵心头爱仙界茶在石头与青苔香味问游走的人我愿以我的一条左臂来换清茶一杯陈放过的熟火乌龙在曼谷喝的熟火乌龙铁罗汉品茗记录第四篇一茶一世界为茶生为茶亡处处无茶处处茶感受味道还需历练我是这样喝茶白备茶叶出门随手泡杯好喝茶热茶灌溉良辰他们问：茶呢茶呢苦笋及茗可径来枯叶的茶味为啥要奉茶寿司店提供绿茶的方法酒店下午茶变了样农历新年的拜神茶与还神茶母亲的白瓷祭壶龙井品茗记录第五篇离散茶相马六甲潮州老伯泡“正铁观音” 女王，茶都冷了他们自有一套喝茶心法——英国下午茶喝茶由我侍候——德国英式早餐茶在荷兰喝“英国早餐茶” 喝摩洛哥薄荷茶的虔诚遇见越南老太太自晒花茶贡茶在胡志明追踪白毫乌龙香气的一晚白毫乌龙品茗记录

我就要让这世界香(我的品茗记录)

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