苹果期货/期货投资者教育系列丛书

我国是苹果生产大国 ， 大的生产规模促 进了贸易出口的发展。近 几年我国苹果出口量稳步 上升，在世界贸易中占比 上升较快，已经成为 大苹果出口国，为我 国苹果 话语权奠定了 良好基础。上市苹果期货 ，通过有效的市场价格竞 争机制和逐步攀升的 贸易规模，有利于增强我 国苹果 话语权，进而 形成 范围的苹果定价 中心。同时，具有 性 的苹果期货价格也有利于 增强我国苹果生产商、贸 易商在 市场的竞争力 ，促进 苹果产业发展 。 本书共分七章，主要 介绍了苹果的品种、苹果 的生产贸易情况、苹果的 消费情况、苹果期货合约 及规则介绍、影响苹果期 货价格变动的因素、苹果 产业如何利用苹果期货、 投资者如何参与苹果期货 投机。为丰富书稿内容， 特别增加了小贴士和延伸 阅读，例如小贴士“果形 指数”“可溶性固形物”“什 么是嫁接”“什么是呼吸跃 变？”“单边市”；延伸阅 读“苹果的营养物质”“矮 化密植”等。另外，每章 还增加了自测题。

章 了解苹果 一、苹果的品种有哪些？ 二、苹果树的生长发育时期有几个？ 三、苹果的物候期有哪些？ 四、苹果为什么要套袋？ 五、苹果的分级现状如何？ 六、苹果价格是如何确定的？ 七、苹果是如何储存的？ 自测题 第二章 苹果的种植和贸易 一、世界苹果的栽培及种植分布情况如何？ 二、世界苹果种植面积与产量分布是怎样的？ 三、中国苹果的种植区域分布以及 如何？ 四、中国苹果的种植面积与产量情况如何？ 五、苹果的贸易现状如何？ 六、苹果进出口情况如何？ 七、中国苹果产业的发展特点有什么？ 自测题 第三章 苹果的消费状况 一、苹果的消费形式有哪些？ 二、苹果的消费有哪些特点？ 三、鲜食消费的各级主体有哪些？ 四、苹果加工消费的产品有哪些？ 五、苹果的消费总量有多大？ 六、苹果的人均消费水平如何？ 自测题 第四章 苹果期货合约及规则介绍 一、苹果期货上市的背景是什么？ 二、苹果期货上市有什么意义？ 三、苹果期货合约的要素有哪些？ 四、郑州商品交易所苹果期货合约的交割月份是如何选择的？ 五、苹果期货交割单位及质量标准是怎样的？ 六、苹果期货的交割方式及注意问题有哪些？ 七、苹果期货的交割库主要分布在哪些地区？交割费如何收取？ 八、苹果期货的交割流程有哪些？ 九、苹果期货的交割结算流程如何？ 十、什么是期转现？ 十一、苹果期货复检的解决办法有哪些？ 十二、苹果期货的发票如何流转？ 十三、苹果期货合约的涨跌停板制度是什么？有什么作用？ 十四、苹果期货是如何限仓的？ 自测题 第五章 影响苹果期货价格变动的因素 一、影响苹果价格的主要因素有哪些？ 二、供求关系如何影响苹果期货价格？ 三、苹果有哪些季节性消费特点？ 四、苹果的生产成本对苹果期货价格的影响大吗？ 五、苹果有哪些替代品？替代品对苹果有哪些方面的影响？ 六、自然灾害对苹果期货价格有什么影响？ 七、 政策对苹果价格有什么影响？