酒店服务英语(第2版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列

字数: 395
出版社: 中国人民大学
作者: 编者:魏伟//姜涛|责编:黄李晓//徐建娇
商品条码: 9787300277011
版次: 2
开本: 16开
页数: 253
出版年份: 2021
印次: 1

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内容简介

本教材主要由五个模块组成，包括前台服务、客房服务、餐饮服务、会展服务和康乐服务。每个模块下按照酒店服务的工作流程分为若干个项目。学生通过对项目的学习，能掌握酒店涉外服务用语。所选任务以工作情境为背景，以酒店员工与客人的对话为主线，话题紧紧围绕着涉外服务展开，促进学生对酒店各部门岗位标准的进一步认识与了解，有利于循序渐进地提高学生的英语语言综合应用技能。

模块一前台服务项目1 预订项目2 礼宾服务项目3 入住登记项目4 问询项目5 离店项目6 商务中心项目7 总机项目8 前台投诉处理模块二客房服务项目1 引领客人入房项目2 客房清洁服务项目3 洗衣服务项目4 夜床服务和加床服务项目5 叫醒服务项目6 维修服务模块三餐饮服务项目1 中餐服务项目2 西餐服务项目3 宴会服务项目4 酒水服务项目5 客房送餐服务项目6 自助餐与咖啡厅服务项目7 餐饮投诉处理模块四会展服务项目1 会前服务项目2 会中服务项目3 展览服务模块五康乐服务项目1 康体服务项目2 娱乐服务项目3 保健服务参考文献