酒店实用英语(第3版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列

本教材为高职学生编 写，共分为26个单元，每 个单元以一项酒店服务流 程为重心，详细介绍实施 该服务的方法要点和注意 事项。对话部分模拟真实 的酒店服务场景，提供酒 店服务方面常用的口语表 达方式；词汇部分列出酒 店英语中使用频率较高的 专业词汇，方便读者学习 、记忆和使用；拓展部分 主要提供酒店英语常用的 关键句型，是对所学单元 内容的总结和延伸；练习 部分形式多样化，可以多 方位检验读者的学习成果 。每个单元后附酒店业常 识的阅读材料，读者可以 借此来拓展酒店英语方面 的知识，提高使用酒店英 语的水平和能力。

Unit 1 Room Reservation 房间预订 Unit 2 Reception and Check-in 接待与登记入住 Unit 3 Mail and Information 邮寄服务与信息问询 Unit 4 Telephone Desk 电话服务 Unit 5 Business Center 商务中心 Unit 6 Cashier and Check-out 结算离店 Unit 7 Guiding the Guests to Their Rooms 引客进房 Unit 8 Room Cleaning Service 客房清洁服务 Unit 9 Room Service 客房送餐服务 Unit 10 Linen and Laundry 被服及洗衣服务 Unit 11 Maintenance and Engineering 维护与维修 Unit 12 Miscellaneous Services 综合服务 Unit 13 Complaints and Emergencies 处理投诉及突发事件 Unit 14 Food and Beverage Reservation 餐饮预订 Unit 15 Food and Beverage Reception 餐饮接待 Unit 16 Setting up Tables and Taking 0rde 摆放餐具及点餐服务 Unit 17 Food Service 用餐服务 Unit 18 Beverage Service 酒水服务 Unit 19 Paying the Bill 结账服务 Unit 20 Banquet Service 宴会服务 Unit 21 Bar and Oafe 酒吧与咖啡厅 Unit 22 The Health and Recreation Center 康乐中心 Unit 23 The Fitness Center 健身中心 Unit 24 The Recreational Center 娱乐休闲中心 Unit 25 The Beauty Salon 美容沙龙 Unit 26 The Shopping Center 购物中心