食疗本草译注

字数: 250
出版社: 上海古籍
作者: (唐) 孟诜原著 (唐) 张鼎增补 ; 郑金生, 张同君译注
商品条码: 9787532599165
版次: 1
开本: 32开
页数: 284
出版年份: 2021
印次: 1

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内容简介

《食疗本草》，三卷，唐代孟诜撰，张鼎增补改编，约成书于唐开元年间原本。《食疗本草》是我国唐代著名的食物疗法及营养学专著，记载了二百六十余种常见食物的药性功效、主治疾病及各种禁忌，兼收大量的食疗方剂。原本久佚。作者据人民卫生出版社《食疗本草》辑佚本注释翻译，并与众多残本和其他典籍校核。附“名词术语解释”和“食物药品”两个索引。

作者简介

郑金生（1946— ），1969年毕业于江西中医学院。首届医学史硕士、中国中医科学院中国医史文献研究所研究员、博士生导师、中华人民共和国卫生部医史文献学科带头人，曾任中国中医科学院中国医史文献研究所所长，德国慕尼黑大学医史研究所客座教授，日本茨城大学人文学部客座研究员，现任德国柏林洪堡大学Charité医科大学客座教授。2003年荣获国际传统医学年度大奖。

卷上盐石燕黄精甘菊天门冬地黄薯蓣白蒿决明子生姜苍耳葛根栝楼燕覆子百合艾叶小蓟恶食海藻昆布 ......