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内容简介

本书从养殖户的实际需要出发，系统地介绍了黄鳝人工养殖技术，包括：黄鳝的形态特征和生态习性、营养价值和药用价值，黄鳝的市场前景，黄鳝的繁殖技术，苗种培育技术，成鳝的各种养殖技术，活饵料的培养技术，黄鳝的疾病防治技术以及捕捞和运输方法等。书中介绍了大量的养殖实例，为读者在具体养殖实践中提供借鉴和参考。本书还配有“提示”、“注意”等小栏目，方便读者迅速抓住养殖的重点、要点。本书可供水产养殖户、养殖单位及水产科技工作者使用。

序前言第一章认识黄鳝第一节黄鳝的形态特征和生态习性一、形态特征二、生态习性第二节黄鳝的养殖价值一、营养价值二、药用价值三、市场前景和养殖效益第二章黄鳝的繁殖第一节影响黄鳝繁殖的因素一、亲鳝的品系和个体大小二、水温三、酸碱度四、营养状况五、放养密度和性别比例六、生态环境第二节亲鳝的准备一、亲鳝的选择二、亲鳝的强化培育第三节黄鳝的繁殖一、自然繁殖二、生态（半人工）繁殖三、全人工繁殖四、鳝苗质量的鉴别第四节黄鳝人工繁殖实例实例1 池塘自然繁殖和养殖黄鳝实例2 稻田网箱自然繁殖黄鳝第三章黄鳝的苗种培育第四章成鳝养殖第五章黄鳝活饵料的采捕和养殖第六章黄鳝的病害防治第七章黄鳝的捕捞、暂养和运输附录常见计量单位名称与符号对照表参考文献

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