制冷原理与设备(制冷与空调技术专业教学资源库建设项目系列教材)

本书是基于国家级职业 教育专业教学资源库项目— —制冷与空调技术专业教学 资源库开发的纸数一体化教 材。该项目由顺德职业技术 学院和黄冈职业技术学院牵 头建设．集合了国内20余家 职业院校和几十家制冷企业 ，旨在为国内制冷与空调技 术专业教育建设最优质的教 学资源。 本书针对制冷空调类专 业职业教育的特点，以培养 学生制冷设备使用、选型和 技术改造能力为目的，将制 冷原理及其相关设备的经典 内容及最新成果优化组合而 成。本书共分4个模块，包 括制冷原理、蒸气压缩式制 冷设备、制冷机组与热泵机 组，以及常用制冷装置。 本书可作为职业院校制 冷与空调类专业的教材，也 可作为相关专业的技术人员 及广大社会从业人员的业务 参考书及岗位培训教材。

前言 绪论 一、制冷技术及其发展历程 二、课程的性质与任务 三、课程学习方法建议 模块一 制冷原理 学习任务一 单级蒸气压缩式制冷理论循环及其热力计算 一、单级蒸气压缩式制冷循环的基本构成及制冷原理 二、单级蒸气压缩式制冷循环在压-焓图上的表示 三、单级蒸气压缩式制冷理论循环的热力计算 思考与练习 学习任务二 单级蒸气压缩式制冷的实际循环及其热力计算 一、单级蒸气压缩式制冷的实际循环 二、单级蒸气压缩式制冷实际循环的热力计算 三、蒸气压缩式制冷循环的影响因素及工况 实验 单级蒸气压缩式制冷原理演示实验 思考与练习 学习任务三 制冷剂与载冷剂 一、制冷剂的命名与性能指标 二、常用制冷剂及制冷剂的发展 三、载冷剂及其常用类型 实训一 认识常用制冷剂与载冷剂 思考与练习 学习任务四 双级蒸气压缩式制冷循环 一、双级蒸气压缩式制冷循环的过程与原理 二、双级蒸气压缩式制冷循环的热力计算 三、温度变动对双级蒸气压缩式制冷循环制冷机特性的影响 思考与练习 学习任务五 复叠式制冷循环 一、采用复叠式制冷循环的原因 二、复叠式制冷循环的工作原理及热力计算 思考与练习 学习任务六 吸收式制冷原理及吸收式制冷机组的工质对 一、吸收式制冷方法与吸收式制冷循环原理 二、吸收式制冷机组的工质对 三、二元溶液的混合、加压和节流 思考与练习 学习任务七 其他制冷方法 一、磁制冷 二、热电制冷 三、热声制冷 四、热管制冷 五、涡流管制冷 六、太阳能制冷 思考与练习 模块二 蒸气压缩式制冷设备 学习任务一 冷凝器 一、冷凝器的作用及分类 二、冷凝器的选择计算 三、影响冷凝器传热的主要因素 思考与练习 学习任务二 蒸发器 一、蒸发器的作用及分类 二、蒸发器的选择计算 三、影响蒸发器传热的主要因素 思考与练习 学习任务三 其他热交换设备 一、中间冷却器 二、回热器 三、冷凝蒸发器 实训二 认识制冷系统的热交换设备 思考与练习 学习任务四 节流机构 一、毛细管 二、热力膨胀阀 三、手动节流阀 四、浮球节流阀 五、电子膨胀阀 六、节流孔板 实训三 热力膨胀阀的安装与调整 思考与练习 学习任务五 制冷系统辅助设备 一、油分离器 二、集油器 三、气液分离器 四、储液器 五、空气分离器 六、过滤器和干燥过滤器 七、安全设备 八、湿度-液流指示器 九、各类阀件 实训四 认识制冷系统辅助设备 思考与练习 模块三 制冷机组与热泵机组 学习任务一 蒸气压缩式制冷机组 一、活塞式冷水机组 二、螺杆式冷水机组 三、离心式冷水机组 四、涡旋式冷水机组 五、模块化冷水机组 实训五 认识各类冷水机组 思考与练习 学习任务二 热泵机组 一、热泵的基本概念及分类 二、空气源热泵机组 三、水源热泵机组 四、地源热泵机组 五、热源塔热泵机组 实训六 认识热泵型空调系统 思考与练习 学习任务三 溴化锂吸收式制冷机组 一、溴化锂吸收式制冷机组的工作原理与分类 二、单效溴化锂吸收式制冷机组 三、双效溴化锂吸收式制冷机组 四、溴化锂吸收式制冷机组的性能影响因素及性能提高途径 思考与练习 模块四 常用制冷装置 学习任务一 食品冷冻冷藏装置 一、家用电冰箱 二、商用电冰箱 三、运输式冷藏装置 四、冷库 实训七 认识冷库 思考与练习 学习任务二 制冰及干冰装置 一、小型制冰机 二、干冰的制造 思考与练习 学习任务三 空调用制冷装置 一、家用分体式空调器 二、车辆空调 三、冷冻除湿机 实训八 认识常用制冷空调装置 思考与练习 学习任务四 试验用制冷装置 思考与练习 附录 常用制冷剂的热力性质表和图 附录A R717 饱和液体及饱和蒸气热力性质表 附录B R22 饱和液体及饱和蒸气热力性质表 附录C R134a 饱和液体及饱和蒸气热力性质表 附录D R717 压-焓图 附录E R134a 压-焓图 附录F R22 压-焓图 参考文献