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内容简介

《美食小百科》是为5~12岁儿童打造的美食百科图书。本书介绍了国内外经典美食，包括五十一道风味各异的菜品。把各地美食的特色以及制作方法简要地介绍给孩子，让孩子足不出户开启一场世界美食之旅，使孩子通过食物感受生活中点滴的幸福。本书内容难度符合孩子智力发育特点，拼音和文字的结合令阅读更加轻松，精美的配图给孩子一场视觉盛宴，小开本方便孩子随时翻阅，为孩子开阔视野、启迪智慧。

作者简介

介于童书为凤凰含章旗下童书品牌，专注于童书出版，由专业作家、优秀插画师和图书策划人组成，以研究儿童成长心理、开发适合中国孩子的优质童书为己任。

中国美食川菜四川火锅/ 10 回锅肉 / 12 毛血旺 / 14 麻婆豆腐 / 16 水煮牛肉 / 18 鲁菜糖醋鲤鱼 / 22 蓑衣黄瓜 / 24 油焖大虾 / 26 德州扒鸡 / 28 粤菜广式烧鹅 / 32 广式早茶 / 34 蜜汁叉烧 / 36 阿一鲍鱼 / 38 腰果虾仁 / 40 苏菜红烧狮子头 / 44 松鼠鳜鱼 / 46 盐水鸭/ 48 浙菜西湖醋鱼 / 52 糖醋排骨 / 54 宁波汤圆 / 56 油焖春笋 / 58 东坡肉 / 60 闽菜佛跳墙/ 64 荔枝肉 / 66 湘菜剁椒鱼头 / 70 小炒肉 / 72 腊味合蒸 / 74 永州血鸭 / 76 徽菜臭鲑鱼 /80 黄山炖鸽 /82 京菜北京烤鸭/ 86 北京涮羊肉/ 88 北京爆肚 / 90 炸酱面 / 92 国外美食法国菜法式煎鹅肝 / 98 鱼子酱 / 100 松露 / 102 草莓可丽饼 / 104 意大利菜烤蔬菜拼盘 / 108 比萨 / 110 意大利调味饭 / 112 提拉米苏 / 114 希腊菜慕莎卡 / 118 青椒塞米饭 / 120 希腊沙拉 / 122 日本菜寿司 / 126 刺身 / 128 寿喜锅 / 130 东南亚菜冬阴功汤 / 134 菠萝饭 / 136 椰浆饭 / 138 互动小课堂 / 140

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