餐饮创业必备信息技术素养(职业教育烹饪餐饮类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体

字数: 261
出版社: 华中科技大学
作者: 编者:李明慧//侯广旭|责编:张琳
商品条码: 9787568067126
版次: 1
开本: 16开
页数: 160
出版年份: 2020
印次: 1

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内容简介

本书是职业教育烹饪（餐饮）类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材。本书共3模块、6个专题、12个项目，内容包括企业宣传必备信息技术素养、企业管理必备信息技术素养和企业网络营销必备信息技术素养。本书配套丰富的数字资源，既可用于学生自学，也可用于教师教学。本书适合职业院校烹饪（餐饮）、服务类专业学生使用，还可作为相关社会职业技能培训以及餐饮创业者的参考用书。

模块一企业宣传必备信息技术素养专题一餐厅活动宣传项目一 H5邀请函制作项目二宣传单制作专题二餐厅营销宣传项目一扫码点餐促销项目二短视频宣传推广模块二企业管理必备信息技术素养专题一成本控制项目一菜品利润核算项目二菜品利润分析专题二汇报培训项目一菜品研发汇报项目二员工销售培训模块三企业网络营销必备信息技术素养专题一公众号建设项目一公众号的创建项目二公众号的运营专题二网上店铺建设项目一网店的创建项目二网店的推广与运营参考文献后记