蔬菜栽培技术(北方本高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列--聚文网

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内容简介

本书是高职高专“十一五 ”规划教材★农林牧渔系列之一。教材以培养能直接从事蔬菜生产、技术推广和管理的高素质技能型人才为宗旨，以现代蔬菜生产发展要求为依据，在保证基本理论和基本技术学习的前提下，汲取了近期蔬菜方面科研成果，内容包括上篇总论，共3章，主要介绍蔬菜栽培的基本理论、基本技术和无公害蔬菜栽培；中篇露地栽培各论，共10章，主要介绍北方地区常见蔬菜的生物学特性、类型品种、茬口安排和露地栽培技术；下篇设施蔬菜栽培，共6章，主要介绍北方地区常见设施类型、性能、应用，重点介绍北方主要蔬菜的设施栽培技术。教材较全面地反映了蔬菜栽培新技术、新品种、新材料和新方法，集理论与实践于一体，并重点突出了设施栽培和实验实训内容，共设计了实训32个，以适应北方地区现代设施农业发展的需要及突出高职高专学生实践性和技能性培养的要求，各院校可根据条件和需要选择开设。本书可作为高职高专园艺及其他种植类专业教材，也可供从事蔬菜栽培研究、生产的技术人员参考。

概论一、蔬菜的定义及其营养价值二、蔬菜栽培及其特点三、蔬菜产业的现状、问题与发展方向四、蔬菜栽培技术课的学习任务和方法本章小结复习思考题上篇总论第一章蔬菜栽培的生物学基础第一节蔬菜植物的分类一、植物学分类法二、食用器官分类法三、农业生物学分类法第二节蔬菜的生长发育一、蔬菜的生育周期二、蔬菜植物由营养生长转向生殖生长的条件三、蔬菜生长的相关性第三节蔬菜生长发育与环境条件一、光照二、温度三、湿度四、气体五、矿质营养六、生物因子本章小结复习思考题实训蔬菜种类的识别与分类第二章蔬菜栽培的技术基础第一节菜田规划与土壤耕作一、菜田选择二、菜田规划三、土壤耕作第二节栽培季节、栽培制度与茬口安排一、蔬菜的栽培季节二、蔬菜栽培制度三、蔬菜茬口安排第三节蔬菜种子与播种技术一、蔬菜种子二、种子播前处理三、播种量四、播种技术第四节蔬菜育苗技术一、育苗方式二、育苗土配制技术三、设施育苗技术四、嫁接育苗技术五、容器育苗技术要点六、无土育苗技术七、育苗中常见问题原因分析与预防措施第五节蔬菜田间管理技术

蔬菜栽培技术(北方本高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列

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