农业考古/20世纪中国文物考古发现与研究丛书

出版社: 文物
作者: 陈文华|责编:张庆玲|总主编:张文彬
商品条码: 9787501012916
版次: 1
开本: 32开
页数: 205
出版年份: 2002
印次: 3

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内容简介

本书全面综述了20世纪中国农业考古的重要发现和研究成果，探讨了农业的起源和发展历史。全书 15万字，配有彩图4面、插图65幅，图文并茂，资料翔实，具有较高的学术价值和欣赏价值。

前言一中国农业考古的研究概况（一）20世纪上半叶（20年代至40年代）（二）20世纪下半叶（50年代至90年代）二中国农业考古的主要收获（一）农业的起源 1.农业起源理论 2.稻作的起源 3.古稻田的发现 4.家畜的起源（二）农作物的驯化和栽培 1.粮食作物 2.蔬菜瓜果 3.麻、苎、葛、棉、蚕桑（三）家畜的驯化和饲养 1.家畜 2.家禽（四）农具的发明和使用 1.整地农具 2.播种农具 3.中耕农具 4.收获农具 5.脱粒农具 6.加工农具（五）农耕技术的创造 1.整地技术 2.播种技术 3.中耕技术 4.灌溉技术 5.收获技术 6.脱粒加工技术三农业考古的相关学科和研究方法四新世纪中国农业考古的前景展望（一）科学价值 1.农业考古学与农史学 2.农业考古学与考古学（二）现实意义（三）前景展望参考文献后记