制冷技术

本书在工程热力学理论的基础上，介绍了制冷技术中常用的制冷循环工作原理、制冷系统组成、制冷设备性能和制冷技术应用等。从教学基本要求出发，本书较全面地论述了应用*广泛的蒸气压缩式制冷技术，介绍了溴化锂吸收式制冷技术，对制冷技术用于热泵、冷库、蓄冷等方面的基础知识也做了简要介绍。为方便配合教学，从第2章开始每章都附有习题。 本书可作为高等院校建筑环境与能源应用工程专业的教材，也可作为能源与动力工程专业的教材，还可供从事暖通空调及制冷和建筑节能工作的工程技术人员参考。 本书配有ppt电子课件，免费提供给选用本书作为教材的授课教师，需要者请登录机械工业出版社教育服务网（www眂mpedu眂om）注册下载。

编者 前言 第1章绪论1 1.1制冷概述1 1.2实现制冷的技术方法1 1.2.1蒸气压缩制冷1 1.2.2蒸气吸收式制冷2 1.2.3空气膨胀制冷2 1.2.4热电制冷2 1.2.5正在研发的制冷技术3 1.3制冷技术发展历史4 1.3.1世界制冷技术发展简史4 1.3.2我国制冷技术发展简史4 1.4制冷量的单位及换算5 第2章制冷剂、载冷剂和润滑油6 2.1制冷剂6 2.1.1制冷剂的种类及其编号方法6 2.1.2对制冷剂的要求8 2.1.3CFCs及HCFCs的淘汰与替代12 2.1.4常用制冷剂的性能13 2.2载冷剂17 2.3润滑油18 2.3.1润滑油的作用18 2.3.2润滑油的种类18 2.3.3润滑油的选用19 习题20 第3章蒸气压缩式制冷循环21 3.1理想制冷循环21 3.2蒸气压缩制冷的理论循环及热力 计算23 3.3蒸气压缩式制冷循环的改善29 3.3.1膨胀阀前液态制冷剂再冷却29 3.3.2回收膨胀功30 3.3.3多级压缩制冷循环31 3.4蒸气压缩式制冷的实际循环36 3.4.1实际循环过程分析37 3.4.2实际循环的性能参数38 3.5跨临界制冷循环40 3.5.1CO2跨临界制冷循环40 3.5.2CO2跨临界循环的改善42 3.6双级压缩制冷循环45 3.7复叠式制冷循环46 3.7.1复叠式制冷机循环系统46 3.7.2复叠式制冷循环的热力计算48 3.7.3复叠式制冷机的起动与膨胀容器48 习题49 第4章制冷压缩机51 4.1活塞式制冷压缩机51 4.1.1活塞式制冷压缩机的工作原理和特点51 4.1.2活塞式制冷压缩机的分类53 4.1.3活塞式制冷压缩机的主要零部件结构54 4.1.4能量的调节64 4.1.5压缩机的润滑66 4.1.6活塞式制冷压缩机的总体结构与机组69 4.1.7活塞式制冷机组71 4.1.8活塞式制冷压缩机的热力性能74 4.1.9性能曲线与工况84 4.2回转式制冷压缩机86 4.2.1滚动转子式制冷压缩机86 4.2.2涡旋式制冷压缩机90 4.2.3螺杆式制冷压缩机93 4.3离心式制冷压缩机119 4.3.1离心式制冷压缩机概述120 4.3.2空调用离心式制冷机组128 4.3.3离心式制冷机组的特性曲线129 4.4磁悬浮制冷压缩机130 4.4.1磁悬浮轴承130 4.4.2磁悬浮冷水机组与传统离心式冷水机组相比的特点131 4.5压缩机的热力性能132 习题138 第5章制冷换热设备140 5.1蒸发器的种类及特点140 5.1.1冷却液体载冷剂的蒸发器141 5.1.2冷却空气的蒸发器147 5.2影响蒸发器传热效果的因素151 5.3蒸发器的选择计算155 5.3.1蒸发器的选型156 5.3.2平均传热温度Δtm157 5.3.3传热系数159 5.4冷凝器的种类及特点159 5.4.1水冷式冷凝器159 5.4.2风冷式冷凝器163 5.4.3蒸发式冷凝器165 5.5影响冷凝器传热效果的因素167 5.5.1制冷剂的冷凝传热167 5.5.2冷却剂的对流传热169 5.5.3油膜热阻170 5.5.4污垢热阻170 5.5.5管壁热阻和接触热阻171 5.6冷凝器的选择计算171 5.6.1冷凝器的选型171 5.6.2冷凝器热负荷172 5.6.3平均传热温差Δtm172 5.6.4传热系数174 5.7其他换热设备175 5.7.1再冷却器176 5.7.2回热器176 5.7.3中间冷却器177 5.7.4冷凝-蒸发器178 习题179 第6章节流装置和辅助设备180 6.1节流装置180 6.1.1手动膨胀阀180 6.1.2浮球式膨胀阀181 6.1.3热力膨胀阀182 6.1.4电子膨胀阀188 6.1.5毛细管190 6.1.6节流短管193 6.2辅助设备193 6.2.1制冷系统流程193 6.2.2油分离器195 6.2.3中间冷却器197 6.2.4贮液器199 6.2.5气液分离器201 6.2.6空气分离器202 6.2.7过滤器204 6.2.8集油器204 6.2.9干燥器205 6.2.10安全装置205 制 冷 技 术目录6.3控制机构207 6.3.1系统控制的主要环节207 6.3.2控制传感器及其特性207 6.4制冷剂管道系统设计212 习题216 第7章蒸气压缩式制冷系统218 7.1蒸气压缩式制冷系统的典型流程218 7.1.1氟利昂制冷系统218 7.1.2氨制冷系统219 7.2空调用蒸气压缩式制冷机组221 7.2.1冷（热）水机组221 7.2.2冷（热）风机组225 7.3蒸气压缩式制冷系统的工作特性229 7.3.1主要部件的工作特性230 7.3.2制冷压缩机-冷凝器联合工作 特性232 7.3.3压缩机-冷凝器-蒸发器联合工作特性233 7.4蒸气压缩式制冷装置的性能调节235 7.4.1制冷装置的容量调节236 7.4.2制冷装置的自动保护247 习题248 第8章溴化锂吸收式制冷系统249 8.1溴化锂水溶液的特性249 8.1.1溴化锂水溶液的饱和压力- 温度图249 8.1.2溴化锂水溶液的比焓-浓度图250 8.2溴化锂吸收式制冷的工作原理252 8.3溴化锂吸收式制冷系统性能及改善措施253 8.3.1溴化锂吸收式机组的性能特点253 8.3.2改善溴化锂吸收式机组性能的措施255 8.4溴化锂吸收式冷水机组258 8.4.1单效溴化锂吸收式制冷机258 8.4.2双效溴化锂吸收式制冷机263 8.4.3双级溴化锂吸收式制冷机267 8.5冷热电联供技术应用268 8.5.1冷热电三联供的原理268 8.5.2冷热电三联供的特点268 习题269 第9章热泵270 9.1热泵技术概念270 9.1.1热泵的工作原理270 9.1.2热泵的热源270 9.2空气源热泵271 9.2.1空气源热泵的特点271 9.2.2空气源热泵冷热水机组272 9.2.3空气源热泵多联机273 9.2.4四通换向阀275 9.2.5蒸发器的除霜方法275 9.3地源热泵277 9.3.1地源热泵系统的组成及工作 原理277 9.3.2地源热泵的分类278 9.3.3地源热泵系统的特点278 9.3.4土壤源热泵系统279 9.3.5地下水源热泵系统287 9.3.6地表水源热泵系统295 9.4热泵的应用302 9.4.1热泵在食品、生物制品及制药工业 中的应用302 9.4.2热泵在城市公用事业中应用304 9.4.3热泵在其他领域的应用分析308 习题309 第10章空调水系统与制冷机房310 10.1空调水系统310 10.1.1空调水系统概述310 10.1.2冷水系统311 10.1.3冷却水系统318 10.1.4空调水系统的应用案例322 10.2制冷机房的设计325 10.2.1设计步骤325 10.2.2制冷机房326 10.2.3机组与管道的保温327 习题328 第11章蓄冷技术330 11.1蓄冷概述330 11.1.1蓄冷空调技术的原理330 11.1.2蓄冷设计模式与控制策略330 11.2水蓄冷空调系统332 11.2.1水蓄冷空调系统的特点332 11.2.2水蓄冷空调系统的形式333 11.2.3水蓄冷槽的类型及其特点334 11.2.4水蓄冷空间系统设计337 11.3冰蓄冷空调系统339 11.3.1蓄冰技术340 11.3.2冰蓄冷空调系统的循环流程342 11.3.3冰蓄冷空调系统的设计344 11.4蓄冷空调技术的应用347 习题348 第12章冷库设计基础350 12.1冷库概述350 12.1.1冷库的分类350 12.1.2冷库的组成350 12.2冷库制冷系统设计要点352 12.2.1食品贮藏的温湿度要求、贮藏期限及物理性质352 12.2.2冷库的公称容积与库容量的计算359 12.2.3冷却间和冻结间的冷加工能力计算360 12.2.4气调贮藏361 12.2.5冷库围护结构的隔汽、防潮及隔热363 12.2.6冷库围护结构的热工计算366 12.3冷库制冷负荷计算371 12.4冷库制冷系统设计378 12.4.1制冷系统形式及其选择378 12.4.2制冷压缩机及辅助设备的 选择计算37912.4.3冷间冷却设备的选择和计算388 12.4.4冷库冷间冷却设备的除霜389 12.4.5冷库制冷剂管道系统的设计390 12.4.6冷库制冷机房设计及设备 布置原则393 12.4.7装配式冷库395 12.5冷库安全运行与节能399 12.5.1冷库制冷系统的安全保护装置399 12.5.2冷库运行节能与节能改造400 习题401 附图403 附表410 参考文献430