中快餐饮凭什么赢(李平金传)(精)--聚文网

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内容简介

中快餐饮集团已经成为中国团餐行业的一面旗帜，引领了团餐发展潮流。本书作者通过与李平金先生的多次面对面交谈，精读他的全部文章和内部讲稿，与多数中快高层作了深入访谈，梳理了中快内部大量的档案材料，忠实地记录了李平金先生完整的奋斗历程。中快餐饮经验是扎根于中国本土的管理思想和成功商业案例，不同的企业都能从中获得有益的启示。

作者简介

赵付春，复旦大学管理学博士，上海社会科学院信息研究所副研究员，研究领域为创新管理、科创政策、智慧城市。著有《企业双元性创新能力的多层次构建》（2012），获2014年上海市第十一届哲学社会科学优秀成果奖二等奖。近年来在国内外学术期刊发表论文30余篇，完成省部级课题多项。

序引言认识李平金第一篇成长与磨砺第一章早岁世事艰李氏家族童年岁月半农半读第二章激情“小长征” 外出串联少年携游经营小店第三章幸运求学路矿工生涯桂林求学党校进修第四章经营展身手初试商才能者多劳停薪留职第二篇创业与拼搏第五章铜都初创业探路贵溪勇拓市场酒家风波回局任职第六章商城星星火再上征程星星之火智斗市霸扩大配餐第七章绘出“蓝天”蓝 “蓝天”蓝海墙外开花首店告捷第八章南大树品牌后勤改革挺进南大中快旋风第九章学习夯基础管理体系法重于情读报文化培育新人第十章江西到全国南下深圳东进浙沪攻城略地行业深耕第三篇创造与梦想第十一章中快何以赢

中快餐饮凭什么赢(李平金传)(精)

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