商品学基础(21世纪高职高专规划教材)/物流管理系列--聚文网

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舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

商品学是一门以自然科学为主，将社会科学、经济学综合起来的应用学科。本书在国家最新法规、标准框架下，将社会、经济、技术融为一体，较好地体现了商品学最新的实用知识。商品学基础的知识内容主要包括：商品的成分、结构和性质，商品质量，商品标准，商品检验，商品分类与编码，商品包装，商品养护等。学生通过学习，可了解和掌握商品学的基本理论、基本知识和基本技能，提高分析问题和解决问题的能力，为后续专业课程的学习打下良好的基础，也为今后在工作中提高和改善企业经营管理水平奠定基础。本书是作者根据长期从事商品学、商品知识、商品养护教学、企业培训和职业技能鉴定的经验，在进行了调查研究、收集大量资料的基础上编写而成的。本书突出了职业教育的特点，体现了先进性、实用性、拓展性和操作性的要求。全书根据项目确定知识和技能要求，每个项目下的任务以“任务导读”导入，阐述相关知识和提供相关阅读材料，项目结束时有技能检测、项目小结和复习思考题。本书深入浅出、理论联系实际，既可作为职业技术学院物流管理等相关专业教材，也可作为企业业务人员培训用书。

项目一商品学入门任务一商品的认知任务二商品学的认知项目二商品的成分、结构和性质任务一商品的成分任务二商品的结构任务三商品的性质项目三商品质量任务一商品质量概述任务二商品质量的基本要求任务三商品的质量变化任务四商品质量变化的原因项目四商品标准任务一标准与商品标准的认知任务二商品质量认证任务三商品分级项目五商品检验任务一商品检验任务二伪劣商品鉴别任务三消费者权益的保护项目六商品分类与编码任务一商品分类任务二商品目录和商品编码任务三条形码项目七商品包装任务一商品包装概述任务二商品包装分类任务三商品包装标识任务四商标项目八商品养护任务一商品霉腐的防治方法任务二害虫的防治方法任务三鼠害的防治方法任务四金属商品的防治方法参考文献

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