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营养师妈妈写给孩子的营养小词典

营养师妈妈写给孩子的营养小词典

  • 字数: 200
  • 出版社: 化学工业
  • 作者: 吴佳//王淑颖|责编:丰华//李娜
  • 商品条码: 9787122359476
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 173
  • 出版年份: 2020
  • 印次: 1
定价:¥49.8 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
食物中含有各种各样的 营养素,有为我们的大脑提 供能量的糖类,有帮助我们 的身体保温隔热的脂类,还 有帮助我们提高免疫力、使 皮肤健康的维生素C和维生 素A,使我们的骨头坚固、 长得越来越高的钙和磷,更 有神秘的微量元素在我们体 内发挥着重要的作用。 你知道这些营养素都在 哪些食物里吗?本书介绍了 33种营养元素,包括了它们 的主要作用,在哪些食物中 ,缺乏或过量会产生哪些影 响,以及这些营养素的伙伴 或竞争对手。 作者将专业的营养学知 识,用简单易懂的语言传达 给孩子,赋予他们选择健康 食物的能力,在潜移默化间 培养他们健康的饮食习惯。 而从小养成的饮食习惯,将 伴随孩子一生,使他们具备 且保持健康生活的能力。好 的体魄、饱满的精神状态, 才能帮助孩子面对未来的无 限挑战,抓住未来的无限可 能。
目录
产能营养素 蛋白质 糖类 膳食纤维 脂类 脂肪酸三人组 胆固醇 维生素 维生素B1(硫胺素) 维生素B2(核黄素) 烟酸(尼克酸) 泛酸(维生素B5) 维生素B 生物素(维生素B7) 叶酸 维生素B12(钴胺素) 维生素C(抗坏血酸) 维生素A 维生素D 维生素E(生育酚) 维生素K 矿物质 常量元素 钙 磷 镁 钠 钾 微量元素 铁 锌 铜 锰 铬 钼 硒 碘 水 附录 小测试 营养素一览表 专业术语解释 与身体机能及构造相关 与身体器官相关 与疾病相关 2~6岁学龄前儿童膳食指南

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